पारंपरिक व्यंजन

फिनेटी वेफर्स

फिनेटी वेफर्स

चीनी, पानी और मार्जरीन की एक मोटी चाशनी तैयार करें जिसे आग पर डालकर 3 मिनट तक उबाला जाए। आँच बंद कर दें, ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर पिसे हुए अखरोट और बिस्कुट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

रचना को दो भागों में विभाजित करें, एक भाग वेनिला के साथ मिलाया जाता है, और दूसरा कोको और रम एसेंस के साथ मिलाया जाता है। वेफर शीट को लंबाई में 4 भागों में काटा जाता है (प्रत्येक टुकड़ा 7 सेमी चौड़ा होता है।)

दो चादरें साधारण वेनिला रचना के साथ बढ़ी हैं, अन्य दो उस रचना के साथ हैं जिसमें मैं कोको और रम डालता हूं। फ़िन्टी स्टिक्स को एक शीट पर दो पंक्तियों में रखें और कोको की दूसरी शीट से नीचे की ओर क्रीम लगा दें, ताकि स्टिक्स क्रीम के बीच में हों।

अंतिम असेंबली के लिए: वेनिला क्रीम के साथ शीट, कोको और चीनी काँटा के साथ चादरें और फिर से वेनिला के साथ एक शीट नीचे क्रीम के साथ रखी गई है। एक वजन के साथ कवर करें और अगले दिन तक ठंडा करें जब तक कि इसे काटा जा सके।


बिना मिठाइयों के आहार में अनुमत और वर्जित खाद्य पदार्थ

  • किसी भी प्रकार की मिठाई (कैंडी, चॉकलेट, वेफर्स, केक, केक, पेस्ट्री, आदि)
  • मीठी चटनी
  • जाम, जाम, मुरब्बा
  • मीठे पेय पदार्थ
  • फल दही
  • डिब्बाबंद फल और सब्जियां
  • मादक और गैर-मादक कॉकटेल, आदि।

बेहतर होगा कि कम से कम कुछ समय के लिए शहद, एगेव सिरप और इसी तरह के अन्य उत्पादों से दूर रहें जो भोजन और पेय को मीठा करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। अन्यथा, आप मांस, डेयरी, आटा उत्पाद, तेल और वसा, फल, तिलहन, बीज, सब्जियां और फलियां (यानी प्राकृतिक चीनी सामग्री वाले उत्पादों सहित) का सेवन कर सकते हैं। शराब के संदर्भ में, मध्यम मात्रा में सेवन करना और स्वास्थ्य के अनुकूल विकल्पों के लिए जाना आदर्श है, जैसे कि रेड वाइन (सूखा या अर्ध-सूखा)।


मिल्क स्टिक रेसिपी

  • 500 ग्राम सफेद चीनी
  • एक गिलास दूध
  • आधा गिलास जैतून का तेल, आटे के लिए हल्का स्वाद।
  • एक अंडा
  • 40 ग्राम दालचीनी, (दो बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ)।
  • एक किलोग्राम सादा, छना हुआ गेहूं का आटा।
  • एक नींबू की त्वचा।
  • हल्का तला हुआ जैतून का तेल।

  1. एक पैन में तेल गरम करने के लिए आग पर नींबू के छिलके के साथ इसका स्वाद लेने के लिए रखें। जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें नींबू का छिलका डाल दें और सुनहरा होने पर इसे हटा दें और आंच बंद कर दें।
  2. हम दूध को तलने के लिए सुगंधित तेल सुरक्षित रखते हैं। मिक्सर ग्लास में मैंने दूध, दालचीनी, अंडा, आटे का तेल, चीनी और बीट डाल दिया।
  3. एक प्याले में मैदा डालिये और उस मिश्रण को डालिये जिसे हमने फेंटा है.
  4. हम पहले एक चम्मच या चम्मच के साथ मिलाते हैं और जब हम देखते हैं कि हम अब नहीं हटा सकते हैं, तो हम अपने हाथों का उपयोग गूंधने के लिए करते हैं। तब तक गूंधें जब तक आपको एक अच्छी तरह से गूंथा हुआ आटा न मिल जाए जो आपके हाथों से चिपके नहीं।
  5. एक बार जब हमारे पास इसके बिंदु पर आटा होता है, तो हम छोटे हिस्से लेते हैं और उन्हें तैयार चुरोस की तरह लंबी स्ट्रिप्स में फैलाते हैं जिन्हें हम दूध की चॉपस्टिक का आकार देने के लिए भागों में काटते हैं।
  6. मैंने सभी दूध की छड़ें जो मैंने बनाई हैं, एक ट्रे में डाल दीं जो एक दूसरे से अलग हो जाती हैं ताकि वे चिपक न जाएं।
  7. मैंने दूध की छड़ियों को तलने के लिए सुगंधित तेल को आग के लिए गर्म करने के लिए रख दिया। जब तेल बहुत गर्म हो जाएगा, तो हम उन्हें मध्यम आँच पर तलना शुरू कर देंगे।
  8. दोनों तरफ रखें, ध्यान रहे कि जले नहीं। यदि हमारे पास एक केक है, तो यह आदर्श होगा, क्योंकि यह हर जगह अच्छी तरह से तला हुआ होता है।
  9. भुनी हुई दूध की छड़ें एक प्लेट पर रखें जिसे हमने पहले कागज़ के तौलिये या रुमाल से ढक दिया था ताकि तेल निकल जाए।

दूध को ठंडा होने दें और एक बार ठंडा होने के बाद, इन्हें एक ट्रे में परोसने और चखने के लिए रख दें।

दूसरी ओर, यदि आप चाहें, तो आप पवित्र सप्ताह की विशिष्ट अन्य अद्भुत मिठाइयाँ खोज सकते हैं, जैसे कि केस मलागा से नशे में या लोकप्रिय कैनरी फ्रैंगोलो.

मोरेनिसा, थर्मोमिक्स कॉर्डोबा और पॉलिना मार्टोस आर्टिसन पेटिसरी द्वारा छवियां। ईस्टर व्यंजनों विषय


केकड़े की छड़ें (सुरीमी) और मकई मैं पकाने की विधि + वीडियो के साथ सलाद

हैलो प्रिय वासना। आज मैंने अपने मंगेतर मैक्सिम के प्रिय सलादों में से एक तैयार किया। यह सलाद अक्सर नए साल के भोजन या अन्य छुट्टियों के लिए तैयार किया जाता है। इसके लिए आपको ज्यादा सामग्री की जरूरत नहीं है और यह बहुत जल्दी तैयार हो जाती है। मुझे आशा है कि आप आज की रेसिपी का आनंद लेंगे और इसे मजे से तैयार करेंगे। मैं बस इतना कर सकता हूं कि आपके स्वादिष्ट दिन और अच्छी भूख की कामना करें!

सामग्री:

  • 250 जीआर। - केकड़े की छड़ें (सुरीमी)
  • 8 अंडे
  • 1 जार - स्वीट कॉर्न (400 जीआर।)
  • 200 जीआर। - मेयोनेज़
  • नमक और काली मिर्च

कठिनाई: छोटा

तैयारी का समय: दस मिनट

खाना पकाने के समय: 15 मिनट

कुल समय: पच्चीस मिनट

सर्विंग्स की संख्या: 6

बनाने की विधि:

  1. ठंडे पानी के साथ एक सॉस पैन में अंडे डालें, फिर पैन को मध्यम आँच पर रखें। पानी में उबाल आने के बाद अंडों को 12 मिनट तक उबालें।
  2. अंडों को पानी से निकाल लें और उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें।
  3. इस बीच, केकड़े की छड़ियों को पतले स्लाइस या क्यूब्स में काट लें। फिर इन्हें एक बड़े बाउल में डाल दें।
  4. जब अंडे थोड़े ठंडे हो जाएं और आप उनके साथ काम कर सकें, तो उन्हें छील लें। अंडों को मध्यम क्यूब्स में काट लें और उन्हें सूरीमी के ऊपर एक कटोरी में रखें।
  5. कॉर्न को निथार लें और सूरीमी और अंडों के ऊपर डालें।
  6. ऊपर से मेयोनेज़ डालें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि सभी सामग्री शामिल न हो जाएँ।

अगर आप यह रेसिपी बना रहे हैं, तो इसकी एक फोटो लेना न भूलें और हैशटैग #valeriesfood . का इस्तेमाल करें


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सामग्री:
केक के लिए 1 कोको टॉप
250 ग्राम मस्कारपोन
1 किलो मीठी गाय का पनीर
डॉ. केटकर वेनिला चीनी के 4 पाउच
नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका
डॉ. केटकर क्रीम के 2 पाउच
व्हीप्ड क्रीम के लिए 300 मिली दूध
300 ग्राम फिनेट्टी चॉकलेट क्रीम
१ १०० ग्राम मिल्का मिल्क चॉकलेट
डॉ. केटकर जिलेटिन के 3 पाउच
12 बड़े चम्मच कैस्टर शुगर
4 एसेंट रॉम डॉ. केतकर

बनाने की विधि:
स्वीट काउज़ चीज़ को एक बाउल में डालें और इसमें कैस्टर शुगर, वैनिला शुगर, मस्करपोन चीज़, कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका, रम एसेंस डालें - फिर इन सभी सामग्रियों को स्मूद होने तक मिलाएँ।

इस बीच, एक अन्य कटोरे में दूध और व्हीप्ड क्रीम पाउडर डालें और फेंटे हुए क्रीम के सख्त होने तक मिलाएँ।

जिलेटिन को एक गिलास में डालें, और इसे 200 मिली पानी में भाप स्नान में गर्म करें, फिर तुरंत इसे क्रीम चीज़ के ऊपर डालें और मिलाएँ। व्हीप्ड क्रीम डालें और 5 मिनट के लिए सब कुछ ठंडा होने दें।

क्रीम चीज़ के थोड़ा सख्त होने के बाद, हम केक के ऊपर भरना शुरू करते हैं। हम पहले काउंटरटॉप को हटाने योग्य दीवारों के साथ एक गोल ट्रे में डालते हैं, हम इसे सिरप करते हैं, हम क्रीम पनीर का एक हिस्सा जोड़ते हैं, फिर दूसरा सिरप काउंटरटॉप और फिर क्रीम पनीर। हम अंतिम शीर्ष पर डालते हैं कि हम चाशनी बनाते हैं और इसे फ़िनेटी चॉकलेट क्रीम से चिकना करते हैं, जिसके बाद हम इसे मिल्का मिल्क चॉकलेट के ऊपर फैलाते हैं और हम केक को अगले दिन तक ठंडा होने देते हैं।



तस्वीरों में पूरी रेसिपी यहां डाउनलोड की जा सकती है: व्हाइट केक और # 8211 ब्लैक (पीडीएफ फॉर्मेट)


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