पारंपरिक व्यंजन

पकौड़ी के साथ बछड़ा लाल शिमला मिर्च

पकौड़ी के साथ बछड़ा लाल शिमला मिर्च

प्याज को 3-4 बड़े चम्मच जैतून के तेल में बारीक काट लें। इच्छानुसार कटी हुई काली मिर्च डालें और 2-3 मिनट तक पकाएँ। गाजर डालें, साफ करें और स्लाइस में काट लें, मांस को धोकर टुकड़ों में काट लें, 2-3 कप पानी, ढक्कन लगा दें और 1 घंटे के लिए उबलने दें।

इस बार हम पकौड़ी बनाते हैं: हम उबालने के लिए पानी, तेल और एक चुटकी नमक डालते हैं। जब पानी में उबाल आ जाए, तो आँच से उतार लें, सारा आटा डालें और एक व्हिस्क या लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ। थोड़ा ठंडा होने दें और एक-एक करके अंडे डालें, हर एक के बाद उतनी ही जोर से हिलाते रहें। हम पानी और थोड़ा नमक उबालने के लिए एक सॉस पैन डालते हैं, और जब पानी उबलता है तो हम आटे से बने चेरी के आकार के पकौड़ी डालते हैं, और जब वे सतह पर उठते हैं तो हम उन्हें एक व्हिस्क के साथ लेते हैं।

वील लगभग पक जाने के बाद, छिलके वाले टमाटर डालें और क्यूब्स, नमक, स्मोक्ड पेपरिका, डोनट पेस्ट में काट लें और इसे आग पर 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें। यहां, मैंने स्टू को एक मिट्टी के बर्तन में स्थानांतरित कर दिया, काली मिर्च, स्वाद के लिए गर्म काली मिर्च का पेस्ट, कुचल लहसुन और पकौड़ी डाली। मैंने बर्तन को ढक्कन से ढक दिया और इसे ओवन में 20 मिनट के लिए रख दिया। इसे ओवन में डालना जरूरी नहीं है, लेकिन आप पकौड़ी को सीधे उस कटोरे में डाल सकते हैं जिसमें आपने अभी तक स्टू बनाया है।

एक प्लेट में थोड़ा बारीक कटा हुआ सोआ छिड़कें और घर की बनी रोटी के साथ गरमागरम परोसें। अच्छी रूचि!!!


800 ग्राम बीफ (मेरे पास मांस और पसलियां थीं)

नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता

1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा

२ चम्मच कद्दूकस किया हुआ पपरिका

हम प्याज को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर, पैन में डालते हैं और इसे मध्यम आंच पर थोड़ा नमक के साथ नरम होने तक छोड़ देते हैं। इस बीच, काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें, लहसुन को कद्दूकस कर लें, टमाटर को छीलकर क्यूब्स में काट लें। सबसे पहले पेपरिका, जीरा और काली मिर्च डालें, इसे और 2 मिनट तक पकने दें, लहसुन, टमाटर, काली मिर्च डालें, अच्छी तरह से पलटें, फिर मांस को टुकड़ों में काट लें, 5 मिनट के लिए गर्म करें, फिर रेड वाइन और तेज पत्ता। उबाल आने दें, फिर ढकने के लिए 200 मिली गर्म पानी डालें और आँच को मध्यम कर दें। मैंने उस पर ढक्कन लगाया और लगभग डेढ़ घंटे तक उबलने के लिए छोड़ दिया। मुझे लगभग 100 मिलीलीटर थोड़ा गर्म पानी जोड़ने की जरूरत थी, क्योंकि अंत में हमें थोड़ा सॉस चाहिए :)। जब मांस तैयार हो गया, मैंने पकौड़ी तैयार की: एक बड़े बर्तन में मैंने उबलते पानी (लगभग 2.5 लीटर) और 2 चम्मच नमक डाला, मैंने आटे को एक चुटकी अंडे और दही और एक चुटकी नमक के साथ मिलाया, अगर आपको मिल जाए आटा बहुत सख्त है, आप 1-2 बड़े चम्मच पानी मिला सकते हैं। पकौड़ी तैयार करने के लिए एक विशेष आकार होता है, लेकिन मेरे पास यह नहीं है, इसलिए मैंने फोमर का इस्तेमाल किया जिसमें काफी बड़े छेद हैं। मैंने सामग्री को अच्छी तरह से मिलाया, एक बड़े चम्मच से मैंने रचना ली और उस फोमर पर रख दिया जो उस बर्तन के ऊपर था जिसमें पानी उबल रहा था। एक चम्मच की मदद से मैंने रचना को हल्के से दबाया, इसे पानी के साथ कटोरे में बहने दिया, मैंने तब तक दोहराया जब तक मैं सारा आटा नहीं डाल देता। पकौड़ों को 3-4 मिनट तक उबलने दें, अगर वे बड़े हैं, शायद थोड़ी देर तक, लेकिन उन्हें चखें और देखें कि क्या उन्हें अभी भी उबालने की जरूरत है। जब वे पक जाएं, तो उन्हें छान लें और अगर आप चाहें तो तुरंत वील और खट्टा क्रीम के साथ परोसें, जरूरी अचार के साथ :)। अच्छी रूचि!


मैदा और पालक के पकौड़े के साथ वील पपरिका

बनाने की विधि:

एक कढ़ाई में 1-2 टेबल स्पून तेल डालिये, और जब यह गरम हो जाये तो इसमें वील डालिये और थोड़ा सा तब तक भूनिये जब तक कि यह चारों तरफ से रंग न ले ले. बारीक कटा प्याज और पिसी हुई लहसुन लौंग डालें। प्याज के नरम होने तक एक साथ भूनें। नमक और काली मिर्च छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ। मांस को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें, फिर ढक्कन लगा दें और इसे तब तक उबलने दें जब तक कि मांस अच्छी तरह से पक न जाए, समय-समय पर जाँच करें कि पानी खत्म न हो और पकड़ने के लिए। पक जाने पर, बाकी सामग्री (मीठी मिर्च का पेस्ट, गर्म मिर्च का पेस्ट, पेपरिका और कटे हुए टमाटर) डालें। ढक दें और तब तक पकने दें जब तक हम पकौड़ी न डालें।

गर्भावस्था में लालसा और पता चलता है कि वे कब और क्यों होते हैं

जबकि मांस पक रहा है, पकौड़ी बनाएं। आग पर पानी का एक सॉस पैन डालें और उबाल आने दें। तीन अंडों और आटे से आटा गूंथ लें (इसे एक बार में न डालें क्योंकि यह बहुत अधिक हो सकता है) जब तक यह एक मोटी पैनकेक आटा की स्थिरता तक नहीं पहुंच जाता। फिर पालक डालें (पानी न होने के लिए अच्छी तरह से निचोड़ा हुआ) और तब तक मिलाएँ जब तक कि सब अच्छी तरह से मिल न जाए। यदि आवश्यक हो, स्वाद के लिए अधिक आटा और नमक जोड़ें। पकौड़ी का आटा एक नरम पोलेंटा की स्थिरता होना चाहिए।

जब पानी ठंडे पानी में भिगोए हुए चम्मच से उबलने लगे तो आटे से थोड़ा-थोड़ा करके इसे उबलते पानी में डाल दें। पकौड़ी को तीन चौथाई तक उबालने के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर उन्हें उस पैन में स्थानांतरित कर दिया जाता है जिसमें मांस उबाला जाता है और जब तक वे तैयार नहीं हो जाते तब तक खाना पकाना जारी रहता है। अंत में इसे नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, थोड़ा सा सोआ या कटा हुआ हरा अजमोद छिड़कें और उत्साह के साथ परोसें।

भले ही यह एक पारंपरिक नुस्खा न हो, मैं आपसे इस वील पेपरिका को आटे और पालक से बने पकौड़े के साथ आजमाने का आग्रह करता हूं।


बनाने की विधि

पकौड़ी के साथ तुर्की सूप

प्याले को अच्छी तरह धोकर एक बर्तन में एक चुटकी नमक डालकर उबालने के लिए रख दें। सब्जियों को बनाने वाले झाग को हटा दें

तुर्की सूप

एक बड़े बर्तन में लगभग 4 लीटर पानी, मुर्गी और एक चम्मच नमक डालें। स्थान


पकौड़ी के साथ बीफ पपरिका

पूरे अंडे को नरम मक्खन के साथ मिलाएं (खाना पकाने से कुछ घंटे पहले इसे फ्रिज से बाहर निकालें) और एक कांटा के साथ अच्छी तरह से आटा गूंथ लें। फिर रचना से इसकी लंबाई के साथ एक चम्मच लें और इसे 2l सॉस पैन में डालें। जिसे आधा चम्मच नमक पानी में उबाला गया था।

एक अंडे से लगभग 15-20 पकौड़ी निकलेगी। 10 मिनट के लिए ढक्कन के साथ नरम होने तक उबालें, फिर एक व्हिस्क के साथ लें और एक तरफ रख दें।

प्याज को बारीक काट कर तेल में 2 मिनिट तक पकाइये, जब तक कि उसका पानी कम न हो जाये, मीठी पपरिका डाल दीजिये और मांस को तुरंत टुकड़ों में काट लीजिये, थोड़ा सा नमक. तब तक मिलाएं जब तक कि यह सतह पर जम न जाए, फिर ढक्कन लगा दें और थोड़ा पानी डालकर ब्राउन कर लें।

जब यह लगभग तैयार हो जाए, तो इसमें कटी हुई मिर्च और टमाटर, कटा हुआ लहसुन, थोड़ी काली मिर्च, कटा हुआ अजमोद और एक पतली चटनी बनाने के लिए पर्याप्त पानी डालें।

नमक डालें और 15 मिनट तक बेक करें।
जब वे तैयार हो जाएं, तो पकौड़ी को अंदर डाल दें।
ऊपर से थोडा़ सा कटा हुआ अजमोद डालकर परोसें।


पकौड़ी के साथ बछड़ा स्टू

मुझे नहीं पता कि मुझे नुस्खा कहां से मिला, लेकिन मैं इसे लंबे समय से कर रहा हूं और यह मेरे परिवार और के लिए बहुत सफल है। मेहमान।
तो हमें चाहिए:
५०० ग्राम बोनलेस वील
2 मैचिंग प्याज
1 लाल शिमला मिर्च
नमक, काली मिर्च, सब्जी (मैंने घर का बना इस्तेमाल किया), कटा हुआ हरा अजमोद
100 मिली व्हाइट वाइन (अब मैंने इसका इस्तेमाल नहीं किया क्योंकि मेरे पास केवल रेड वाइन थी, लेकिन यह वाइन के बिना संभव है)
पकौड़ी के लिए: 2 अंडे, 4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, आटा

थोड़े से तेल में प्याज और मिर्च को नरम होने तक भूनें। कटा हुआ मांस डालें और चारों तरफ से सफेद होने तक थोड़ा सा पलटें। शराब डालें और शराब को वाष्पित करने के लिए थोड़ा उबाल लें। थोड़ी शराब होने के कारण, इसे पानी से तब तक भरें जब तक कि मांस ढँक न जाए, मसाले डालें और तब तक उबालें जब तक कि मांस नर्म न हो जाए। इस स्तर पर मैंने एक कटा हुआ आलू जोड़ा (जो मैंने सामग्री को पास भी नहीं किया क्योंकि यह सामान्य रूप से नहीं डाला जाता है)।
जब तक मांस पक न जाए, पकौड़ी बनाएं: 2 अंडे, 4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, नमक और आटा मिलाएं। आटा गाढ़ी क्रीम की तरह निकलता है। मैं पानी के साथ एक सॉस पैन में उनका परीक्षण करता हूं, मैं लिगुरिटा के साथ एक गैलुस्का डालता हूं (नरम होने के कारण आटा कठिन होता है लेकिन मैं इसकी मदद करता हूं) मैं इसे लगभग 5 मिनट तक उबालता हूं, फिर मैं एक स्वाद लेता हूं और इस पर निर्भर करता हूं कि मैं क्रीम कैसे डालता हूं ( अगर यह बहुत सख्त है) या आटा अगर उबालने के लिए फैला हुआ है। उनके पास रेस्तरां का आकार नहीं है लेकिन वे बहुत स्वादिष्ट हैं
जब मुझे पसंद आया कि वे कैसे थे (परीक्षण में), मैंने बाकी पकौड़ी सीधे स्टू में डाल दी, वहां उबालने के लिए, क्योंकि यह थोड़ा मोटा है।
आग बुझाने से पहले मैंने कटा हुआ अजमोद डाल दिया
सिद्धांत रूप में, यह स्टू पोर्क के साथ भी बनाया जा सकता है।
इसे बनाना बहुत ही आसान है लेकिन यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है।
यह अंतिम परिणाम है:


सामग्री वील गोलश विद पकौड़ी और आलू और #8211 हंगेरियन रेसिपी

  • 1 किलोग्राम वील (या परिपक्व गोमांस, जिस स्थिति में तैयारी में अधिक समय लगेगा), आमतौर पर लुगदी का उपयोग किया जाता है
  • 450 ग्राम प्याज (+/-)
  • 2 बड़े चम्मच लार्ड
  • ३ बड़े चम्मच उच्च गुणवत्ता वाला लाल लाल शिमला मिर्च, स्वादयुक्त, १००% लाल लाल शिमला मिर्च से बना
  • 1 किलो आलू
  • 1 बड़ा चम्मच जीरा
  • स्वस्थ लहसुन की 2 कलियाँ
  • 200 ग्राम कटे हुए टमाटर और # 8211 मैंने मुट्टी के पासाटा रस्टिका का इस्तेमाल किया और #8211 या 2 बड़े टमाटर, अच्छी तरह से पके हुए
  • 2 गाजर (लगभग 150 ग्राम)
  • अजमोद जड़ का 1 कतरा
  • 1 शिमला मिर्च
  • नमक और मिर्च
  • 1 छोटा चम्मच गरम पपरिका (या स्वाद के लिए)
  • 2 तेज पत्ते
  • कटा हुआ हरा अजमोद

सिपेटके पकौड़ी

  • 1 या
  • लगभग 80 जीआर। आटे का (नरम नूडल आटा के लिए)
  • 1 चुटकी नमक

पकौड़ी और आलू के साथ वील गोलश के लिए सामग्री तैयार करना

1. चीजों को तेजी से और अच्छी तरह से जाने के लिए, सभी सामग्रियों को तैयार करना, उन्हें हाथ में रखना अच्छा है। यहां एक छोटी सी चर्चा है: यदि आपको दो अलग-अलग प्रकार के कार्बोहाइड्रेट, आलू और पकौड़ी दोनों का उपयोग करना अजीब लगता है, तो आप उन्हें छोड़ सकते हैं। इस मामले में, आपको 2 किलोग्राम आलू का उपयोग करके सूची में निर्दिष्ट वजन को दोगुना करना होगा।

जान लें कि गोलश का कोई मानक नुस्खा नहीं है और यह मौसमी व्यंजन नहीं है। पुराने जमाने के चरवाहे सर्दियों में आयातित सब्जियां नहीं खरीदते थे, लेकिन यह उन्हें हार्दिक सूप उबालने से नहीं रोकता था। इसलिए बेल मिर्च और ताजे टमाटर जैसी सब्जियों को बिना किसी समस्या के सामग्री की सूची से बाहर रखा जा सकता है। केवल मिर्च के बजाय पेपरिका की एक अतिरिक्त बूंद और ताजा टमाटर के बजाय डिब्बाबंद टमाटर का उपयोग करें।

2. मांस को लगभग 3-4 सेमी क्यूब्स में काट लें। आलू को छीलिये, अच्छी तरह धोइये और पानी में रख कर क्यूब्स में काट लीजिये. प्याज को छीलकर बारीक काट लें। एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और इसे क्यूब्स में काट लें (यदि उपयोग किया जाता है)। जड़ों को साफ किया जाता है और इच्छानुसार गोल या क्यूब्स में काट दिया जाता है। जीरा जमीन है। यह सब करने के बाद, हम गोलश पकाना शुरू कर सकते हैं।

पकौड़ी और आलू के साथ बछड़ा गोलश तैयार करना

3. मैं कबूल करता हूं, इस कदम पर मैंने उन सभी हंगेरियन गोलश व्यंजनों से थोड़ा विचलित किया जिनका मैंने अध्ययन किया था। वे प्याज को सख्त करने के लिए प्रदान करते हैं, फिर लाल शिमला मिर्च, पानी और उसके बाद ही मांस डालें। यदि आप चाहें, तो आप ऐसा कर सकते हैं, वास्तव में, नुस्खा के अंत में आपको nosalty.hu से एक वीडियो नुस्खा मिलेगा, बहुत स्पष्ट, भले ही आप हंगेरियन नहीं जानते हों (साथ में)

मेरे द्वारा प्रयुक्त सामग्री की मात्रा का आधा)।

इस विचार से शुरू करते हुए कि मांस के अच्छे स्वाद के लिए माइलर्ड प्रतिक्रिया जिम्मेदार है, लगभग सभी स्थितियों में, हमने चीजों को एक अलग क्रम में किया। विशेष रूप से, मैंने नमक, काली मिर्च और जीरा के एक चम्मच के साथ कटे हुए मांस को सीज किया। मैंने एक बड़े बर्तन में चरबी गरम की और मांस डाला। मैंने इसे समय-समय पर लकड़ी के चम्मच से लगभग 8 मिनट तक मिलाया, जब तक कि मांस के टुकड़े जगह-जगह भूरे रंग के न होने लगें। मैंने मांस को एक व्हिस्क के साथ निकाला और एक कटोरे में डाल दिया।

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4. तुरंत, पैन में बची हुई चर्बी में मैंने सारा कटा हुआ प्याज और एक चुटकी नमक डाल दिया। मैंने गर्मी को मध्यम से कम कर दिया और प्याज को लगभग 10 मिनट तक सख्त कर दिया, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि यह नरम न हो जाए।

5. मैंने चरण ३ में लाल शिमला मिर्च और कड़ा हुआ मांस मिलाया, साथ ही उसके द्वारा छोड़े गए रस के साथ। मैंने सब कुछ लाल होने तक जोर से हिलाया, फिर मैंने तुरंत 2.5 लीटर गर्म पानी डाला।

6. तरल स्वाद के लिए नमक के साथ मौसम और उबाल लेकर आओ। मैंने कद्दूकस किया हुआ लहसुन एक छोटे से कद्दूकस के माध्यम से डाला (इसे कुचल या बारीक कटा हुआ किया जा सकता है)।

7. साथ ही अब मैंने बर्तन में पिसा हुआ जीरा डालकर अच्छी तरह मिला दिया है.

8. मैंने टमाटर भी मिलाया, मेरे मामले में मुट्टी से पासाटा रस्टिका, जिसमें टमाटर का रस और पूरे टुकड़े दोनों हैं।

9. मैंने बर्तन में शिमला मिर्च, गाजर और अजमोद की जड़ डाली।


10. मैंने मांस को सब्जियों के साथ मध्यम-कम गर्मी पर, एक तरफ ढक्कन के साथ पकाया, जब तक कि यह नरम न होने लगे। मांस कितना कोमल है, इसके आधार पर इसे पकाने में कम या ज्यादा लग सकता है। गोलश में एक निविदा, चिपचिपा नहीं, टुकड़े होना महत्वपूर्ण है। मुझे लगभग डेढ़ घंटे का समय लगा जब तक कि यह अगले चरण पर जाने के लिए पर्याप्त रूप से उबल नहीं गया। खाना पकाने के दौरान, मैंने वाष्पित तरल को भी गर्म पानी से भर दिया।

11. मांस के नरम होने के बाद, मैंने आलू को बर्तन में डाल दिया, साथ ही पानी जिसमें मैंने उन्हें रखा था। कुल मिलाकर, गौलाश पॉट में तरल की मात्रा लगभग 4 लीटर होनी चाहिए, सभी अच्छी तरह से ढके हों। अब मैंने तेज पत्ते को एक ढक्कन के साथ कवर किया है और इसे 30-40 मिनट के लिए और उबालने के लिए छोड़ दिया है।

सिपेटके पकौड़ी बनाना और उबालना

१२. जबकि मांस और आलू ढक्कन के नीचे थोड़ा बुदबुदा रहे हैं, मैं जल्दी से पकौड़ी तैयार करता हूँ। इसके लिए मैं अंडे को थोड़े से नमक के साथ कांटे से फेंटता हूं। मैंने चम्मच से आटे का चम्मच मिलाया, मिलाते हुए, फिर सब कुछ तब तक गूंथ लिया जब तक कि आपको एक नॉन-स्टिकी आटा न मिल जाए, लेकिन घर के बने नूडल्स की तुलना में नरम।


13. सिपेट हंगेरियन में "चुटकी" का अर्थ है, इसलिए सिपेटके चुटकी भर आटा है। बस आटे के दो टुकड़ों को दो छोटी उंगलियों से तोड़ लें और उन्हें गाढ़े सूप में मिला दें। मैंने उन सभी को शुरू से ही तोड़ा और बेकिंग पेपर की शीट पर रख दिया।

14. आलू के लगभग पक जाने के बाद, मैंने एक ही बार में गलश पॉट में सिपेटके पकौड़ी डाल दी। मैंने बेकिंग पेपर का इस्तेमाल किया। सावधान रहें, अगर तरल अपर्याप्त है, तो इसे गर्म पानी से भरें ताकि पकौड़ी उबल सकें। मैंने इसे लगभग 10 मिनट तक उबलने दिया, ताकि आटा अच्छी तरह से पक जाए।

15. पकौड़े पक जाने के बाद, आँच बंद कर दें, रस में नमक, गरमा गरम पपरिका (स्वादानुसार) और काली मिर्च डालें और ढक्कन से ढक दें। एक अच्छा गोलश परोसने से पहले लगभग 20-30 मिनट के लिए बर्तन में आराम करने के लिए छोड़ दिया जाता है, इस दौरान सभी जोड़े गए स्वाद मिनटों के लिए मित्र बन जाएंगे। परोसने से पहले, कटा हुआ हरा अजमोद छिड़कें।

इसका एक स्वप्निल स्वाद है, यह सुसंगत है और आप निश्चित रूप से इससे अधिक कुछ नहीं चाहेंगे। थान, हो सकता है, गौलाश की एक और प्लेट।


पकौड़ी के साथ चिकन पपरिका

लाल शिमला मिर्च: मांस को धोकर उसका भाग कर लें, फिर उसे सोखने वाले तौलिये से सूखने दें या पोंछ दें। इसे अलग रखा गया है।

एक प्याज को छीलकर धो लें और बारीक काट लें। एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें। प्याज़, आधा चम्मच नमक डालें और धीमी आँच पर बिना ब्राउन किए, चमकदार होने तक पकाएँ। फिर डेलिकैट पेपरिका और तुरंत मांस डालें, सभी तरफ पलटें जब तक कि यह सतह पर जमा न हो जाए। 100 मिलीलीटर गर्म पानी डालें और धीमी आंच पर ढककर, बीच-बीच में हिलाते हुए उबाल लें। अगर तरल कम हो जाए तो थोड़ा और गर्म पानी डालें ताकि प्याज जले नहीं।

जब मांस लगभग पक जाए, तो कटी हुई काली मिर्च को स्ट्रिप्स में और छिले और कटे हुए टमाटर डालें। इसे एक और 10-15 मिनट के लिए उबलने दें। तैयार होने पर, कटा हुआ लहसुन, कटा हुआ हरा अजमोद और ताजी पिसी हुई डेलिकट काली मिर्च डालें। एक पतली चटनी बनाने के लिए अधिक गर्म पानी डालें, स्वाद के लिए और नमक डालें और उबाल लें।

पकौड़े : एक प्लेट में नरम मक्खन डालें. अंडा डालकर थोड़ा सा मिला लें। आटा और एक चुटकी नमक डालें और कांटे के पीछे से, गोलाकार रूप से तब तक ब्रेक करें जब तक कि रचना सजातीय न हो जाए। यदि यह बहुत कॉम्पैक्ट है, तो एक बड़ा चम्मच ठंडा पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

एक चौड़े मुंह वाले सॉस पैन में। एक लीटर नमक के साथ पानी उबालने के लिए रख दें। जब पानी में उबाल आने लगे तो एक चम्मच पानी में से एक पकौड़ी लें और उसे पानी में छोड़ दें। हर बार चम्मच को गीला करें ताकि रचना उस पर चिपके नहीं। धीमी आंच पर ढककर लगभग 10-15 मिनट तक नरम होने तक उबालें। एक कांटा के साथ जांचें कि क्या वे पके हुए हैं।

पकौड़ी को एक झटके से हटा दिया जाता है और पपरिका सॉस में डाल दिया जाता है जब यह तैयार हो जाता है और पैन को गर्मी से हटा दिया जाता है।


आटा पकौड़ी के साथ पोर्क पेपरिका

यह पपरिका पापबंडेटोट ब्लॉग के कुछ दोस्तों के एक विशेष अनुरोध के कारण प्रकट हुई…. और इस ग्रह पर किसी अन्य व्यक्ति की तरह पकाया नहीं गया।

इस नुस्खा के लिए मैंने ताजा सूअर का मांस और स्मोक्ड मांस और कई अन्य प्राकृतिक चमत्कारों का इस्तेमाल किया:


वीडियो: शमल मरच क पकड - बल पपपर फरटरस (सितंबर 2021).