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क्रैकर बैरल के बारे में 10 बातें जो आप नहीं जानते होंगे

क्रैकर बैरल के बारे में 10 बातें जो आप नहीं जानते होंगे

यह 'ओल्ड कंट्री स्टोर' रेस्तरां श्रृंखला लगभग उतनी ही अमेरिकी है जितनी इसे मिलती है

क्रैकर बैरल ओल्ड कंट्री स्टोर वास्तव में एक अखिल अमेरिकी रेस्तरां श्रृंखला है, और अमेरिका के राजमार्गों के साथ एक स्थिरता है। 42 राज्यों में इसके 600 से अधिक स्थान हैं, इसलिए एक विस्तारित अवधि के लिए ड्राइव करना और एक का सामना नहीं करना असंभव है। लेकिन हम शर्त लगाते हैं कि इस डाउन-होम डेस्टिनेशन के बारे में बहुत सी चीजें हैं जो आप नहीं जानते हैं।

क्रैकर बैरल के बारे में 10 बातें जो आप नहीं जानते होंगे

क्रैकर बैरल ओल्ड कंट्री स्टोर वास्तव में एक अखिल अमेरिकी रेस्तरां श्रृंखला है, और अमेरिका के राजमार्गों के साथ एक स्थिरता है। लेकिन हम शर्त लगाते हैं कि इस डाउन-होम डेस्टिनेशन के बारे में बहुत सी चीजें हैं जो आप नहीं जानते हैं।

यह गैसोलीन बिक्री में सुधार के लिए शेल ऑयल सेल्स प्रतिनिधि द्वारा स्थापित किया गया था

आईडी 36610973 © मिलन सुरकला | Dreamstime.com

डैन एविंस को शेल ऑयल के बिक्री प्रतिनिधि के रूप में काम करते हुए गैसोलीन की बिक्री में सुधार के रचनात्मक तरीके खोजने का काम सौंपा गया था, और क्रैकर बैरल का विचार उसी से निकला। सभी प्रारंभिक स्थानों में शेल पेट्रोल पंप साइट पर, और दशकों बाद तक उन्हें पूरी तरह से चरणबद्ध नहीं किया गया था।

प्रारंभिक स्थान सभी अंतरराज्यीय राजमार्ग निकास के पास स्थित थे

istockphoto.com

गैसोलीन बेचने के संस्थापक दर्शन के अनुरूप, सभी प्रारंभिक स्थान ठीक द्वारा स्थित थे प्रमुख राजमार्ग निकलता है। कई आज भी ऑफ-रैंप के ठीक पास स्थित हैं।

इसने 1994 में एक कैरी-आउट-ओनली कॉन्सेप्ट का परीक्षण किया

जेफ ग्रीनबर्ग / योगदानकर्ता / दैनिक भोजन / गेट्टी छवियां

1994 में, कंपनी ने मुट्ठी भर उपनगरीय आवासीय पड़ोस में क्रैकर बैरल ओल्ड कंट्री स्टोर कॉर्नर मार्केट नामक एक अवधारणा शुरू की। यह बाहर नहीं निकला, और सभी स्थानों को 1997 में बंद कर दिया गया था।

पहले दिन से, हर टेबल पर एक पेग सॉलिटेयर गेम होता है

और इतना ही नहीं, वे पूरे समय एक ही कंपनी द्वारा बनाए गए हैं: लेबनान, टेनेसी का क्वाल्स एंड संस नोवेल्टीज।

इसने देश के संगीत के कुछ सबसे बड़े सितारों के साथ साझेदारी की है

विकिमीडिया कॉमन्स

पटाखा बैरल बहुत बेचता है लोक गायक सीडी, इसलिए यह स्वाभाविक है कि कंपनी कुछ देशी सितारों के साथ साझेदारी करेगी। उन्होंने चार्ली डेनियल, केनी रोजर्स, डॉली पार्टन, एलन जैक्सन, अलबामा और एलिसन क्रॉस सहित सितारों के साथ विशेष रिलीज़ सौदे किए हैं।

यह कई दौड़- और यौन अभिविन्यास-संबंधी विवादों का सामना कर रहा है

1991 में लगभग एक दर्जन कर्मचारियों को निकाल दिए जाने के बाद, यह बात सामने आई कि कंपनी के एक ज्ञापन ने प्रबंधकों को सलाह दी कि यदि वे "सामान्य विषमलैंगिक मूल्यों" को प्रदर्शित नहीं करते हैं, तो वे कर्मचारियों को निकाल दें। कंपनी ने समलैंगिक अधिकार समूहों के प्रदर्शनों के बाद इस नीति को समाप्त कर दिया, लेकिन 2002 तक कंपनी ने अपनी गैर-भेदभाव नीति में यौन अभिविन्यास को नहीं जोड़ा।

पूर्व कर्मचारियों और मेहमानों दोनों द्वारा यह दावा करते हुए मुकदमे भी दायर किए गए हैं कि वे नस्लीय थे खिलाफ भेदभाव. 2004 में, अमेरिकी न्याय विभाग की एक जांच में पाया गया कि श्रृंखला भोजन कक्षों को नस्ल के आधार पर अलग कर रही थी, श्वेत ग्राहकों को अश्वेत ग्राहकों पर प्राथमिकता दे रही थी, और श्वेत सर्वरों को अश्वेत ग्राहकों की सेवा करने से मना कर रही थी।

कंपनी ने तब से अपनी छवि सुधारने के लिए कदम उठाए हैं, और एक लंबा सफर तय किया है: गैर-भेदभाव नीति प्रत्येक रेस्तरां में प्रदर्शित होती है, अल्पसंख्यक अपने कर्मचारियों का लगभग एक चौथाई और इसके प्रबंधन और अधिकारियों का 11 प्रतिशत बनाते हैं, और सीईओ, सैंड्रा कोचरन, टेनेसी स्थित सार्वजनिक रूप से कारोबार करने वाली कंपनी में उस पद को धारण करने वाली केवल दूसरी महिला हैं।

यह क्रैकर बैरल नाम पर क्राफ्ट फूड्स के साथ चल रहे विवाद में रहा है

itemmaster.com, फोटो संशोधित: फ़्लिकर/ लौरा/ सीसी4.0

कभी आपने सोचा है कि आपके स्थानीय सुपरमार्केट में पनीर का क्रैकर बैरल ब्रांड भी क्यों है? क्राफ्ट, इसकी मूल कंपनी, जिसने 1954 से उस ब्रांड के तहत पनीर बेचा है, ने इस मुद्दे पर "जियो और जीने दो" का दृष्टिकोण अपनाया है - लेकिन हाल ही में 2012 के एक सौदे को समाप्त करने के लिए रेस्तरां श्रृंखला पर मुकदमा दायर किया जो मांस उत्पादों को लाएगा। क्रैकर बैरल रेस्तरां द्वारा किराने की दुकान अलमारियों के लिए ब्रांडेड। दोनों ने समझौता किया, और उत्पाद अब बिक चुके हैं "सीबी" ब्रांड नाम के तहत।

यह दान की एक विस्तृत श्रृंखला का समर्थन करता है, और इसका अपना धर्मार्थ संगठन है

श्रृंखला दान और कारणों का समर्थन करता है उन समुदायों में जहां इसके रेस्तरां स्थित हैं, और 2010 में बाढ़ के बाद तूफान कैटरीना और नैशविले में खाड़ी तट के साथ वसूली के प्रयासों का समर्थन करने में बहुत सक्रिय था। यह क्रैकर बैरल केयर संगठन के माध्यम से कर्मचारियों को सहायता भी प्रदान करता है, के साथ भागीदारी की है घायल योद्धा परियोजना, और नेशनल ब्लैक एमबीए एसोसिएशन के माध्यम से वार्षिक छात्रवृत्ति प्रदान करता है।

आप इसके अधिकांश उत्पाद ऑनलाइन खरीद सकते हैं

क्रैकर बैरल का ऑनलाइन स्टोर अविश्वसनीय रूप से अच्छी तरह से स्टॉक किया गया है, और आप घर की सजावट से लेकर कैंडी, कपड़े, गहने, बिस्तर, उपहार, खेल, किताबें और साबुन तक सब कुछ खरीद सकते हैं। और जब आप साइट पर हों, तो आप चेक आउट भी कर सकते हैं ये मददगार टिप्स अपने अमेरिकी ध्वज की देखभाल पर।

यह उन कुछ श्रृंखलाओं में से एक है जो ऑनलाइन कैलोरी काउंट पोस्ट नहीं करती हैं

मैकडॉनल्ड्स से लेकर ऐप्पलबीज़ तक की अधिकांश रेस्तरां श्रृंखलाएं, उनकी पोषण संबंधी जानकारी के बारे में सामने हैं, आम तौर पर उन्हें अपनी वेबसाइटों पर पोस्ट करती हैं। क्रैकर बैरल, हालांकि, बस कह रहा हूँ "क्रैकर बैरल निश्चित रूप से हमारे कुछ मेहमानों के स्वास्थ्य के प्रति जागरूक चिंताओं को समझता है," विज़िटर को उन वेबसाइटों पर निर्देशित करने से पहले, जो कि वेटवॉचर्स डॉट कॉम जैसी चुनिंदा पोषण जानकारी को प्रदर्शित कर सकते हैं या नहीं।


पटाखे बैरल

डैन एविंस शायद अपने पारिवारिक तेल व्यवसाय में समृद्ध बने रह सकते थे, लेकिन वे एक अलग बाजार की सेवा करना चाहते थे। डैन ने रेस्तरां उद्योग की ओर रुख किया और कुछ गायब की पहचान की। उन्होंने नई अंतरराज्यीय प्रणाली के निर्माण को देखा और महसूस किया कि वहां एक अवसर था। डैन बस एक और कार हॉप या फास्ट फूड रेस्तरां बना सकता था, लेकिन वह और अधिक चाहता था। उन्होंने दो चीजों पर ध्यान केंद्रित किया जो उनके बचपन की यादें एक साथ रात का खाना खाने और देश के स्टोर, व्यापारिक पोस्ट या सामान्य स्टोर में वे एक बच्चे के रूप में जाते थे। सभी एक ही प्रकार के स्टोर केवल अलग-अलग नामों के साथ इस पर निर्भर करते हैं कि आप देश के किस हिस्से में गए थे। उन्होंने बचपन की उन दो यादों को मिलाकर क्रैकर बैरल में कुछ ऐसा बनाया जो आज भी अनोखा है।


क्रैकर बैरल रेस्तरां के सामने के बरामदे में प्रतिष्ठित रॉकिंग कुर्सियों के साथ अपने होमस्टाइल कंट्री स्टोर की प्रतिष्ठा को बनाए रखता है। लेकिन वे सिर्फ प्रॉप्स नहीं हैं, कंपनी स्प्रिंगफील्ड, टीएन में एक परिवार से कुर्सियाँ खरीदती है। हिंकल परिवार 180 से अधिक वर्षों से रॉकिंग चेयर बना रहा है क्योंकि व्यवसाय छह पीढ़ियों से पिता से पुत्र को हस्तांतरित होता रहा है। क्रैकर बैरल 40 साल से वही कुर्सियां ​​बेच रहा है, जब से पहली बार स्टोर खुला था। अब एक बड़ा व्यवसाय, हिंकल चेयर कंपनी क्रैकर बैरल के लिए एक वर्ष में लगभग 200,000 रॉकिंग चेयर बनाती है।

शायद क्रैकर बैरल ट्रिविया के सबसे अजीब बिट में, लोकप्रिय रेस्तरां का फेसबुक पेज 2017 में वायरल इंटरनेट मेम का केंद्र था। 27 फरवरी को, ब्रैडली रीड बर्ड ने फेसबुक पर लिया और क्रैकर बैरल के पेज पर एक सरल प्रश्न पूछा: "आपने क्यों किया मेरी पत्नी को आग लगा दो?" पता चला, ब्रैड की पत्नी नेनेट 11 साल तक इंडियाना क्रैकर बैरल में एक खुदरा प्रबंधक के रूप में एक कर्मचारी थी, और जब उसे जाने दिया गया (ब्रैड के जन्मदिन पर!), ब्रैड गुस्से में था। उन्होंने एक स्टेटस पोस्ट किया जिसमें उन्होंने अपना गुस्सा व्यक्त किया, जिसमें शामिल हैं:

"11 साल बाद, क्रैकर बैरल में उन निम्न जीवन [एसआईसी] ने मेरी पत्नी को जाने दिया। मैं वास्तव में जानना चाहूंगा कि क्यों और आप में से जो लोग मुझे इन दिनों जानते हैं, वे जानते हैं कि मैं इसका पता लगाऊंगा। इस बीच, यदि आप में से कोई भी जानना चाहता है, तो कृपया उनके फेसबुक पेज पर जाएं और उनसे पूछें। ”

वहां से, इंटरनेट निगरानीकर्ताओं ने जवाब मांगा और #JusticeForBradsWife ने सोशल मीडिया पर जंगल की आग की तरह उड़ान भरी। बाद के हफ्तों में, क्रैकर बैरल के फेसबुक और इंस्टाग्राम पेज लोगों की टिप्पणियों से भर गए थे कि ब्रैड की पत्नी (जिसका नाम नेनेट है) के साथ क्या हुआ था। ब्रैड्स वाइफ शीर्षक से एक फेसबुक समूह शुरू किया गया था, और इसे 100,000 से अधिक अनुयायी प्राप्त हुए। जैसे-जैसे लोग सोशल मीडिया पेजों को ट्रोल करना जारी रखते हैं, लोग अभी भी यह पता लगाने के लिए धैर्यपूर्वक इंतजार कर रहे हैं कि वास्तव में ब्रैड की पत्नी के साथ क्या हुआ और क्या उसे फिर से नियुक्त किया जाएगा।


4. मेपल जैम एन 'बेकन डबल चीज़बर्गर

903 कैलोरी, 51 ग्राम वसा (23 ग्राम संतृप्त वसा), 1,230 मिलीग्राम सोडियम, 49 ग्राम कार्बोस (2 ग्राम फाइबर, 18 ग्राम चीनी), 66 ग्राम प्रोटीन

इस बर्गर के साथ बहुत सारी समस्याएं हैं, और यह भी नहीं गिन रहा है कि इसके चारों ओर अपना मुंह बनाना कितना कठिन होगा। दो बीफ़ पैटीज़, बेकन और मेपल जैम के साथ, इस आकार के चीज़बर्गर को चमकाने वाला कोई भी व्यक्ति 1,000-कैलोरी चिह्न को मुश्किल से गायब कर रहा है, साथ ही दैनिक अनुशंसित मात्रा की तुलना में तीन अधिक ग्राम संतृप्त वसा का उपभोग कर रहा है। और ऊपर दिए गए पोषक तत्व होमस्टाइल फ्राइज़, कोल स्लाव सैंपलिंग, और बटर कॉर्न मफिन की भी गिनती नहीं करते हैं, जो सामूहिक रूप से एक और 770 कैलोरी को टक्कर देगा। यदि उपरोक्त सभी आपको अत्यधिक लगते हैं, तो बस स्क्रॉल करते रहें।


क्रैकर बैरल ओल्ड कंट्री स्टोर के बारे में 5 चौंकाने वाले तथ्य

यह आलेख 13 नवंबर 2014 को अपडेट किया गया था।

कुछ रेस्तरां में एक पंथ जैसा अनुसरण होता है। जैसा कि मैंने पिछले साल के अंत में इस लेख से सीखा, क्रैकर बैरल ओल्ड कंट्री स्टोर (NASDAQ: CBRL) उनमें से एक है। इसे ध्यान में रखते हुए, मैंने कंपनी के वित्तीय दस्तावेजों की छानबीन की ताकि कुछ ऐसी चीजें सामने आ सकें, जो शायद सबसे समर्पित ग्राहकों को भी टेनेसी-आधारित रेस्तरां श्रृंखला के बारे में नहीं पता थी।

1. खुदरा बिक्री कुल राजस्व का पांचवां हिस्सा है
जबकि क्रैकर बैरल का मुख्य व्यवसाय खाद्य सेवा है, जिसका कुल राजस्व का लगभग 80% हिस्सा है, एक नगण्य हिस्सा खुदरा बिक्री से आता है। श्रृंखला के 633 स्थानों में से प्रत्येक में प्रतीक्षा क्षेत्र में एक खुदरा स्टोर होता है जिसमें परिधान, ब्रांडेड भोजन, संगीत और अन्य चीजों के साथ खिलौने और खेल होते हैं।

छवि स्रोत: क्रैकर बैरल।

यह कदम सरल है क्योंकि यह स्टैंड-अलोन रिटेल स्टोर्स के सामने सबसे बड़ी समस्या को हल करता है: लोगों को सामने के दरवाजे तक लाना। इसके शीर्ष पर, क्योंकि यह एक रेस्तरां का प्रतीक्षा क्षेत्र है, क्रैकर बैरल के पास अपने ग्राहकों के ध्यान के लिए कोई प्रतिस्पर्धा नहीं है। वेटिंग डिनर के पास अनिवार्य रूप से मर्चेंडाइज को देखने के अलावा कोई विकल्प नहीं है।

शुद्ध परिणाम यह है कि क्रैकर बैरल अपने खुदरा कारोबार से सालाना 2.7 अरब डॉलर का राजस्व उत्पन्न करता है। यह प्रति वर्ग फुट बिक्री के $415 के बराबर है, जो खुदरा दिग्गज के अनुरूप है वॉल-मार्ट.

2. इसकी सबसे ज्यादा बिकने वाली वस्तु का भोजन से कोई लेना-देना नहीं है
अब जब आप अपने ग्राहकों के प्रतीक्षा समय का लाभ उठाने के क्रैकर बैरल के सरल तरीके के बारे में जानते हैं, तो आपको क्या लगता है कि इसकी सबसे अधिक बिकने वाली वस्तु क्या है? यह कुछ छोटा होना चाहिए, है ना? शायद जाम का एक जार या बतख राजवंश टी-शर्ट?

जैसा कि उपशीर्षक से पता चलता है, ये सभी अनुमान गलत हैं। यह पता चला है कि क्रैकर बैरल की सबसे ज्यादा बिकने वाली वस्तु एक कमाल की कुर्सी है।

3. यात्री क्रैकर बैरल के मुख्य ग्राहक आधार हैं
प्रत्येक रेस्तरां का एक मुख्य ग्राहक आधार होता है। लोग जाते हैं मैकडॉनल्ड्स एक तेज़ और सस्ते भोजन की तलाश में। यदि आप कुछ ऐसा चाहते हैं जो लगभग तेज़ लेकिन बेहतर गुणवत्ता वाला हो, चिपोटल मैक्सिकन ग्रिल या नूडल्स एंड कंपनी बिल में फिट करें।

क्रैकर बैरल में, हालांकि, यह अपने खजाने को भरने के लिए ग्राहकों के एक विशिष्ट स्थान को देखता है: यात्री। विश्लेषकों और निवेशकों के लिए एक प्रस्तुति के अनुसार, यात्री इसके कारोबार का लगभग 40% हिस्सा बनाते हैं।

यही कारण है कि इसके ८३% स्टोर अंतरराज्यीय राजमार्गों के किनारे स्थित हैं, और शेष "अंतरराज्यीय या निकट पर्यटन स्थलों" पर स्थित हैं।

4. यह रेस्तरां उद्योग में शीर्ष बिलबोर्ड विज्ञापनदाताओं में से एक है
यात्रियों की सेवा करने वाली कंपनी कैसे विज्ञापन देती है? बिलबोर्ड, बिल्कुल।

कंपनी की नवीनतम वार्षिक रिपोर्ट में कहा गया है, "बाहरी विज्ञापन (यानी, होर्डिंग और परिवहन विभाग के राज्य विभाग) सबसे बड़ा विज्ञापन वाहन है जिसका उपयोग हम अपने यात्रा और स्थानीय मेहमानों तक पहुंचने के लिए करते हैं।" "2014 में, हमारे पास 1,600 से अधिक होर्डिंग थे और यह खर्च हमारे कुल विज्ञापन खर्च का 44% था।"

वास्तव में, क्रैकर बैरल होर्डिंग पर इतना अधिक निर्भर करता है कि यह "रेस्तरां उद्योग में शीर्ष बिलबोर्ड विज्ञापनदाताओं में से एक" होने का दावा करता है। अब ऐसा कुछ नहीं है जो आप हर दिन सुनते हैं।

5. सरकार का शटडाउन सच में डगमगा गया
जब पिछले साल खर्च और कर्ज सीमा पर राजनीतिक गतिरोध के कारण सरकार बंद हो गई, तो आपको यह निष्कर्ष निकालने के लिए क्षमा किया जाएगा कि इस तरह की घटना केवल पसंद को प्रभावित करेगी, कहते हैं, लॉकहीड मार्टिन या बोइंग, जो दोनों संघीय सरकार से महत्वपूर्ण राजस्व उत्पन्न करते हैं।

हैरानी की बात यह है कि क्रैकर बैरल राजनीतिक गतिरोध का भी शिकार हो गया। जैसा कि सीईओ सैंड्रा कोचरन ने उस समय एक कॉन्फ्रेंस कॉल पर विश्लेषकों को याद दिलाया:

मैं, शायद, सभी को यह याद दिलाते हुए शुरू करूँगा कि हमारे व्यापार का 40%, कुल मिलाकर, यात्रा यात्राओं से संबंधित है। लेकिन इसमें विशेष क्षेत्र हैं जहां एकाग्रता है। तो - और उनमें से एक फॉल ब्रेक के दौरान होता है। इसलिए हमारे लिए बंद ने न केवल हमें उन क्षेत्रों में प्रभावित किया जहां लोग शायद काम नहीं कर रहे थे, लेकिन शायद, इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि इसने यात्रा के अवसर को प्रभावित किया।

इसलिए, उदाहरण के लिए, हमारे पास स्मोकी माउंटेन नेशनल पार्क के आधार पर कबूतर फोर्ज, टेनेसी में एक स्टोर है। खैर, पार्क बंद था इसलिए लोग वास्तव में उस पूरे क्षेत्र का दौरा नहीं करना चाहते थे। वर्ष के उस समय के दौरान हमारे बहुत से मेहमान पूर्वी समुद्र तट के ऊपर और नीचे यात्रा करते हैं, गिरते पत्ते को देखते हुए, और कई यात्राएं स्पष्ट रूप से वाशिंगटन, डीसी में स्मारकों को देखने के लिए समाप्त होती हैं। जिससे इस तरह की यात्रा बाधित हो गई।

इसलिए हमने शटडाउन से संबंधित प्रभाव देखा। अन्य अवधारणाओं की तुलना में, हमारी यात्रा पर जोर देने के कारण शायद इसने हमें प्रभावित किया। और हमने देखा कि जब यह - शटडाउन समाप्त हो गया था, कि एक सुधार हुआ था।

क्रैकर बैरल की सफलता का सारांश
आप इनमें से किसी भी चीज़ को जानते हैं या नहीं, यह अनदेखा करना असंभव है कि उनमें से कुछ मुट्ठी भर यह समझाने की दिशा में एक लंबा रास्ता तय करते हैं कि क्रैकर बैरल वर्षों से इतना सफल क्यों रहा है। एक कैप्टिव ग्राहक आधार पर शून्य करके, एक सस्ती लेकिन प्रभावी तरीके से मार्केटिंग करके, और प्रतीक्षा क्षेत्र में अपने ग्राहकों के समय का लाभ उठाते हुए, क्रैकर बैरल ने यह साबित कर दिया है कि इसका व्यवसाय कौशल अपने सरल लेकिन मनभावन डाउन-होम कंट्री कुकिंग से बहुत दूर है।


क्रैकर बैरल रेस्तरां के बेहतरीन व्यंजन जो आप घर पर कर सकते हैं

आपको देसी खाना पकाने के बारे में वह सब कुछ मिलेगा जो आपको पसंद है, साथ ही कुछ आइटम जो आपको आश्चर्यचकित कर सकते हैं। उनके देशी रसोइयों ने कुछ नई चीजें जोड़ी हैं जिन्हें वे जानते हैं कि आपको पसंद हैं। और निश्चित रूप से, आपको अभी भी पुराने पसंदीदा जैसे मीटलोफ, चिकन n’ डमप्लिंस, रोस्ट बीफ और मेनू पर बहुत सारी स्वादिष्ट देशी सब्जियां मिलेंगी।

उनकी सबसे लोकप्रिय वस्तुओं में से हैं: फ्राइड चिकन लीवर्स, हिकॉरी स्मोक्ड पोर्क बारबेक्यू, ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स, फ्राइड या ग्रिल्ड चिकन टेंडरलॉइन, बीन्स एन & # 8217 ग्रीन्स (प्याज, स्वाद और कॉर्न मफिन के साथ परोसे जाने वाले पिंटो बीन्स और शलजम ग्रीन्स का एक कप) साथ ही उनके प्रसिद्ध हाफ पाउंड हैमबर्गर स्टेक, शुगर क्योर हैम, होममेड बीफ स्टू और फार्म राइज़्ड कैटफ़िश पट्टिका (डीप फ्राइड या स्पाइसी ग्रिल्ड)।

>>> और अब पेश है उनका सबसे लोकप्रिय भोजन – क्रैकर बैरल चिकन और पकौड़ी पूर्ण भोजन पकाने की विधि:

–क्रैकर बैरल चिकन और पकौड़ी–

१ ३-४ पाउंड चिकन कटा हुआ

1 लौंग लहसुन, छिलका और चौथाई

१ छोटा चम्मच दरदरी पिसी हुई काली मिर्च

1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर

१ कप प्लस २ बड़े चम्मच दूध

1. एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें। बर्तन में चिकन, 1 चम्मच नमक, प्याज, अजवाइन, लहसुन, तेज पत्ता और अजमोद डालें। उबालने के लिए आँच को कम करें और चिकन को बिना ढके 2 घंटे तक पकाएँ। तरल लगभग एक तिहाई कम हो जाएगा।

2. जब चिकन पक जाए तो इसे बर्तन से निकाल कर अलग रख दें. सभी सब्जियों और तैरने वाले मैल को हटाने के लिए स्टॉक को छान लें। आप केवल स्टॉक और चिकन चाहते हैं, इसलिए बाकी सब कुछ बाहर निकाल दें।

3. स्टॉक का 1 1/2 क्वार्ट (6 कप) वापस बर्तन में डालें (बचे हुए स्टॉक को, यदि कोई हो, किसी अन्य रेसिपी के लिए रखें-इसे फ्रोजन किया जा सकता है)। आप इसके लिए एक छोटे बर्तन या एक बड़े सॉस पैन का भी उपयोग करना चाह सकते हैं। दरदरी पिसी हुई काली मिर्च, बचा हुआ 1/2 टीस्पून नमक और नींबू का रस डालें, फिर पकौड़ी बनाते समय स्टॉक को मध्यम आँच पर गरम करें।

4. पकौड़ी के लिए, एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, 1 1/4 छोटा चम्मच नमक और दूध मिलाएं। चिकना होने तक अच्छी तरह हिलाएँ, फिर आटे को 5-10 मिनट के लिए आराम दें। आटे को आटे की सतह पर लगभग 1/2 इंच की मोटाई में बेल लें।

५. आटे को १/२ इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें और प्रत्येक वर्ग को उबालने वाले स्टॉक में डाल दें। सभी आटे का प्रयोग करें। पकौड़े पहले फूलेंगे और फिर धीरे-धीरे सिकुड़ेंगे क्योंकि वे स्टॉक को सफेद ग्रेवी में गाढ़ा करने के लिए आंशिक रूप से घुल जाते हैं। गाढ़ा होने तक 20-30 मिनट तक उबालें। अक्सर हिलाओ।

6. जबकि स्टॉक गाढ़ा हो रहा है, चिकन संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो गया होगा। सभी मांस को हड्डियों से फाड़ें और त्वचा को हटा दें। चिकन मांस को काटने के आकार में या काटने के आकार के टुकड़ों से थोड़ा बड़ा काट लें और उन्हें बर्तन में छोड़ दें। त्वचा और हड्डियों को त्यागें। चिकन और पकौड़ी को ५-१० मिनट तक उबालना जारी रखें, लेकिन बहुत जोर से न चलाएं, नहीं तो चिकन टूट कर अलग हो जाएगा। आप अंत में चिकन के बड़े टुकड़े चाहते हैं।

7. जब ग्रेवी मनचाही गाढ़ी हो जाए, तो चार भागों को प्लेट में निकाल लें और गरमागरम परोसें। चाहें तो अपनी पसंद की उबली हुई सब्जियों के साथ परोसें।

–क्रैकर बैरल कंट्री कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग–

2 चौथाई दिन पुराना, कद्दूकस किया हुआ कॉर्नब्रेड

1 चौथाई दिन पुराना, कद्दूकस किया हुआ बिस्कुट

१/४ कप सूखे अजमोद के गुच्छे

१ छोटा चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च

1 क्वार्ट (32 औंस) प्लस 1 (14 औंस) चिकन शोरबा कर सकते हैं

ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।

एक बड़े कटोरे में प्याज, अजवाइन, कसा हुआ कॉर्नब्रेड, और बिस्कुट, अजमोद, कुक्कुट मसाला, ऋषि और काली मिर्च मिलाएं। मिश्रण में पिघला हुआ मार्जरीन डालें। अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं।

सूखी सामग्री में चिकन शोरबा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ड्रेसिंग में जल्दी ब्रेड बैटर (केले की ब्रेड या कॉर्नब्रेड) की तरह गीली लेकिन खट्टी नहीं होनी चाहिए।

मिश्रण को नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ दो (8 x 8 इंच) पैन में समान रूप से विभाजित करें।

बिना ढके 1 घंटे के लिए ऊपर से हल्का ब्राउन होने तक बेक करें।

–क्रैकर बैरल छाछ बिस्कुट–

1. बिस्क्विक और छाछ को मिलाकर आटा गूंथ लें। हाथ को एक कटोरे में गूंथने के लिए पर्याप्त बिस्किक में चिकना और लोचदार होने तक डुबोएं।

२. आटे को १६ पतली पैटी बना लें, १ को दूसरे के ऊपर रखकर ८ बिस्किट्स बना लें। गोल बेकिंग पैन। 450 16 से 18 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें। मक्खन में एक बार में सबसे ऊपर पोंछें। जिस तरह से आपने उन्हें 2 टुकड़ों के साथ बनाया था, वे आसानी से विभाजित हो गए।

3. BONANZA कॉपीकैट बनाने के लिए, 4 ts चीनी मिलाएँ। 6 पैटीज़ में आकार दें, 1? मोटा, ३? गोल। घी लगे गोल बेकिंग पैन में एक साथ पास में रखें। नरम मक्खन में सबसे ऊपर पोंछें। 450 18 मिनट या ब्राउन होने तक बेक करें।

4. परोसने से 10 मिनट पहले ठंडा करें। चाकू से काटने के बजाय अंगूठे से काटें। ये ठीक नहीं रहते। ओवन के ठीक बाहर सतह को नरम और कोमल रखने के लिए थोड़ा अधिक मक्खन के साथ फिर से पोंछें।

–क्रैकर बैरल डबल चॉकलेट फज कोका-कोला केक–

1 कप मक्खन या मार्जरीन

1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

१ १/२ कप लघु मार्शमॉलो

ओवन को ३५० डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें। एक १३ x ९ इंच के बेकिंग पैन को ग्रीस करके मैदा करें।

एक कटोरी में सूखी सामग्री मिलाएं।

मक्खन, कोको और कोका-कोला को उबालने के लिए गरम करें और आटे के मिश्रण पर डालें। अच्छी तरह मिलाएं। अंडे, छाछ, वेनिला एक्सट्रेक्ट और मार्शमॉलो डालें और ब्लेंड करें। ऊपर से तैरते हुए मार्शमॉलो के साथ बैटर पतला होगा। 45 मिनट तक बेक करें।

१/२ कप मक्खन या मार्जरीन

१ डिब्बा हलवाई और #८२१७ चीनी

1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

पहले तीन अवयवों को उबाल लें। गर्मी से निकालें और चीनी और वेनिला अर्क में मिलाएं। गर्म केक पर फैलाएं।

इसे प्रीमियम वेनिला बीन आइसक्रीम के साथ गर्मागर्म परोसा जाता है। एक वास्तविक क्रैकर बैरल परंपरा का आनंद लें!

हॉलैंड कॉलेज पाक पाठ्यक्रम के स्नातक, ब्रायन एलन बुरहो 30 से अधिक वर्षों से अटलांटिक कोस्ट रेस्तरां में खाना बनाया है। वह कनाडाई पाक संघ के सदस्य हैं। ब्रायन के लेख खाद्य सेवा, स्वप्न अध्ययन, कल्पनाशील साहित्य और हमारे सबसे अच्छे दोस्त — हमारे कुत्तों में उनकी रुचि को दर्शाते हैं।

उनका होम पेज एक पाक रहस्य यात्रा और #8211 एक साहित्यिक बावर्ची है। उनके लेख कई पाक वेबसाइटों और लोकप्रिय WUVING.com सहित विभिन्न ब्लॉगों पर पुनर्मुद्रित किए गए हैं।

क्रैकर बैरल ओल्ड कंट्री स्टोर तथ्य:

– क्रैकर बैरल अपने स्क्रैच बटरमिल्क बिस्कुट और चिकन पकौड़ी बनाने के लिए हर दिन 70,000 पाउंड आटे का उपयोग करता है।

– 2007 में, क्रैकर बैरल ने 8.2 मिलियन पैनकेक बनाने के लिए पर्याप्त पैनकेक मिश्रण बेचा। वह 32 मील ऊंचे पेनकेक्स का ढेर है।

– द क्रैकर बैरल हेरिटेज म्यूजिक लेबल ने केनी रोजर्स, रिकी स्कैग्स, आरोन टिपिन, एलिसन क्रॉस और यूनियन स्टेशन, एमी ग्रांट, सारा इवांस और द चार्ली डेनियल बैंड से विशेष सीडी जारी की हैं। सांग्स ऑफ द ईयर सीडी में आज के कंट्री सुपरस्टार्स क्लासिक कंट्री गानों का प्रदर्शन करते हैं।

– अगस्त 2009 – लगातार 19वें वर्ष, खाद्य सेवा रेस्तरां और संस्थान पत्रिका में एक उपभोक्ता सर्वेक्षण ने क्रैकर बैरल ओल्ड कंट्री स्टोर, इंक. को “बेस्ट फ़ैमिली डाइनिंग चेन” उपभोक्ताओं की पसंद का दर्जा दिया। इन चेन्स अवार्ड २,००० से अधिक उपभोक्ताओं के सर्वेक्षण और देश की २०० सबसे बड़ी रेस्तरां श्रृंखलाओं में उनकी यात्राओं पर आधारित है। सर्वेक्षण भोजन की गुणवत्ता, मेनू विविधता, मूल्य, सेवा, वातावरण, स्वच्छता और प्रतिष्ठा पर राय को मापता है।

लेख स्रोत: http://www.articlesbase.com/food-and-beverage-articles/home-cooking-cracker-barrel-restaurants-best-recipes-you-can-do-at-home-cracker-barrel-chicken -dumplings-full-meal-recipe-with-chocolate-cake-1474784.html

लेखक के बारे में

हॉलैंड कॉलेज कलिनरी कोर्स से स्नातक, ब्रायन एलन बुरहो ने 30 से अधिक वर्षों से अटलांटिक कोस्ट रेस्तरां में खाना बनाया है। वह कनाडाई पाक संघ के सदस्य हैं। उनके लेख खाद्य सेवा, स्वप्न अध्ययन, कल्पनाशील साहित्य और हमारे सबसे अच्छे दोस्तों — हमारे कुत्तों में उनकी रुचि को दर्शाते हैं। उनका होम पेज एक पाक रहस्य यात्रा और #8211 एक साहित्यिक बावर्ची है।


10 चीजें जो आपको 10 बैरल के बारे में पता होनी चाहिए

मेरी मूल योजना सन वैली, आईडी से I-84 पर कूदना था और इसे सीधे ओरेगॉन तट पर पहुंचाना था। सनशाइन और खारे पानी मेरा नाम पुकार रहे थे, लेकिन एक नक्शे पर एक त्वरित नज़र के बाद, बफ़्ड आउट सिंगलट्रैक और हॉप्ड अप क्राफ्ट बीयर बहुत बढ़िया साबित हुई। मेरी योजनाएँ और मार्ग शीघ्र ही बदल गए। अगला पड़ाव – बेंड, या।

यह रहा सौदा – बेंड बीयर उत्साही 27 ब्रुअरीज को चुनने की पेशकश करता है। यह हर 4,500 लोगों के लिए एक शराब की भठ्ठी है। या, यदि आपको इसे दूसरे तरीके से देखने की आवश्यकता है, तो आप लगभग पूरे एक महीने तक हर दिन एक अलग शराब की भठ्ठी में पी सकते हैं। आम तौर पर मैं इसे एक चुनौती के रूप में देखता हूं। लेकिन पश्चिम की ओर जाने से पहले पीने और सवारी करने के लिए सीमित समय के साथ मुझे इसे एक शराब की भठ्ठी तक सीमित करने की आवश्यकता थी।

मैंने सिरी से पूछा। उसने कहा कि वह मेरे प्रश्न को नहीं समझती है। जाहिर तौर पर वह बेंड के शराब की भठ्ठी के विकल्पों से उतनी ही अभिभूत थी जितनी मैं थी। मैंने दोस्तों को फोन किया। मैंने ऐप्स से सलाह ली। फिर मैंने देखा कि 10 बैरल ब्रूइंग ने जो आईपीए बनाया है। यह एक संकेत था। मेरा मतलब है, अगर वे मेरे नाम पर बीयर का नाम देने के लिए काफी अच्छे हैं तो मुझे इसे आजमाना होगा, है ना? मेरी बांह 10 बैरल मोड़ो।

मैंने 10 बैरल के मार्केटिंग निदेशक एंडी गोगिंस के साथ बार तक संपर्क किया। बीयर और कहानियां बहने लगीं और इससे पहले कि मैं एक शाम की माउंटेन बाइक की सवारी की प्रत्याशा में खुद को काटता, मुझे ऐसा लगा जैसे हम बंध गए हों। और ‘we’ से मेरा मतलब मैं और १० बैरल बियर से है।

मैं अपने पसंदीदा 10 बैरल ब्रू के बारे में काव्यात्मक मोम कर सकता था, लेकिन इसके बजाय मैं दस चीजों की एक सूची पेश करने जा रहा हूं जो आप इस बेंड आधारित मणि के बारे में नहीं जानते होंगे।

इसे एक कारण से 10 बैरल कहा जाता है।

…या कम से कम यह अभी है। 2006 में क्रिस और जेरेमी कॉक्स ने 10 बैरल ब्रूइंग सेटअप पर हाथ मिलाया और एक स्टार्टअप ब्रेवरी की स्थापना की। उन्होंने इसे वाइल्डफायर ब्रूइंग कहा। 2009 में उन्होंने 50 बैरल सिस्टम में ऑपरेशन का विस्तार करने से पहले, नाम बदलकर 10 बैरल ब्रूइंग कंपनी कर दिया, जो उनकी विनम्र जड़ों के लिए एक इशारा था। 2016 तक तेजी से आगे बढ़ा और वह मूल 10 बैरल सिस्टम अभी भी चलन में है। वास्तव में, यह अब विशेष रूप से नए बियर विकास और विशेष रिलीज के लिए उपयोग किया जाता है।

10 बैरल का स्वामित्व Anheuser-Busch . के पास है

१० बैरल में २०१६ में दो और नल के साथ तीन ब्रुअरीज हैं

नया ककड़ी क्रश 10 बैरल की सर्वाधिक पुरस्कार विजेता बियर है

पहली बीयर जो मैंने १० बैरल में पिया, जिस बीयर ने मुझे पहली बार में उनके बार में जाने का फैसला किया, वह थी जो आईपीए। फिर भी कुछ घंटों के नमूने के बाद मैं ककड़ी क्रश के छः पैक (12 औंस के डिब्बे), 10 बैरल की सबसे भारी सजाए गए बियर के साथ दरवाजे से बाहर चला गया। मेरा विश्वास करो, यह आखिरी बीयर है जिसकी मुझे उम्मीद थी क्योंकि मैं आमतौर पर खट्टे का प्रशंसक नहीं हूं। कहा जा रहा है, यह बाइकिंग का मौसम है और मुझे एक और बीयर याद नहीं है जिसे मैंने वापस फेंक दिया है जो कि ककड़ी क्रश की तुलना में गर्म बाइक की सवारी के साथ पूरी तरह से जोड़े हैं। तीखापन और थोड़े मीठे खीरे के स्वाद के साथ अपनी प्यास बुझाने के लिए पर्याप्त हल्का, ककड़ी क्रश सिर्फ सादा ताज़ा है।

10 बैरल में दो मादा हेड ब्रेवर हैं

10 बैरल के प्रतिष्ठित जो आईपीए को वास्तव में सैम आईपीए नाम दिया गया था

मूल रूप से सैम आईपीए का नाम स्वादिष्ट सैमको, अमरिलो और मोज़ेक हॉप्स के नाम पर शराब बनाने की प्रक्रिया में इस्तेमाल किया गया था, 10 बैरल को एक बड़े पूर्वी तट शराब की भठ्ठी के साथ संभावित संघर्षों के कारण बोतलबंद और वितरित किए जाने पर नाम बदलने के लिए मजबूर किया गया था। एक कंपनी-व्यापी नाम बदलने की प्रक्रिया शुरू की गई थी। नाम क्लासिक होना था। इसे मूल होना था। इसे सरल होना था। इसे हर आदमी बियर पीने वाले का प्रतिनिधित्व करना था। परिणाम – जो आईपीए। मिशन पूरा हुआ।

पैक्सटन प्रोजेक्ट पर नज़र रखें

10 बैरल की अपनी जमीनी स्तर की एथलीट टीम है जो वर्तमान में 190 मजबूत और बढ़ रही है

एक निश्चित संकेत की तलाश में है कि 10 बैरल उनकी माइक्रोब्रू जड़ों से चिपक रहा है? उनके जमीनी स्तर के एथलीट कार्यक्रम से आगे नहीं देखें। वर्तमान में बेंड, बोइस और पोर्टलैंड के बीच 190 एथलीटों के साथ, चालक दल अपनी पसंद की बाहरी गतिविधि के माध्यम से पूरे पहाड़ में 10 बैरल स्टोक फैलाता है। माउंटेन बाइकिंग और स्कीइंग से लेकर ट्रेल रनिंग और कयाकिंग तक, जब आप इसे बाहर कर रहे हों तो जमीनी स्तर की टीम पर नज़र रखें।


यह रेस्टोरेंट अपने बर्गर के लिए नहीं जाना जाता है, लेकिन उन्हें होना चाहिए। मेरा निजी पसंदीदा मेपल जैम एन 'बेकन बर्गर है। यह चीज़बर्गर कुरकुरी, पेप्पर्ड बेकन और मीठे मेपल प्याज जाम के साथ पूर्ण है। यह सुपर यूनिक है लेकिन वास्तव में स्वादिष्ट भी है।

हशपपीज़ और कॉकटेल सॉस के साथ परोसा गया, क्रैकर बैरल का तला हुआ झींगा निश्चित रूप से आपके मुंह में पानी ला देगा। एक झींगा पारखी के रूप में, मेरा कहना है कि क्रैकर बैरल के पास कुछ बेहतरीन तला हुआ झींगा है। इसे एक साइड फ्राई के साथ पेयर करें, और आप इन कुरकुरे परफेक्शन के साथ अपने सीफूड की लालसा को पूरा करना सुनिश्चित करेंगे।


2. मसालेदार ग्रील्ड यू.एस. फार्म-उठाया कैटफ़िश

260 कैलोरी, 11 ग्राम वसा (3 ग्राम संतृप्त वसा), 650 मिलीग्राम सोडियम, 2 ग्राम कार्बोस (1 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम चीनी), 18 ग्राम प्रोटीन

इस रेस्टोरेंट में कुछ लो-कैलोरी और लो-कार्ब ढूंढना काम करता है, लेकिन कैटफ़िश ऑर्डर करते समय सावधानी से चलें। जबकि इसका पोषण पैनल बहुत अच्छा लग सकता है, इसे दो तरह से परोसा जाता है - मसालेदार ग्रील्ड या हशपपीज़ और टार्टर सॉस के साथ तला हुआ - और दूसरा विकल्प आपको कैलोरी को तीन गुना और सोडियम को दोगुना कर देगा। यह उन तीन पक्षों की गिनती भी नहीं कर रहा है जिनके साथ यह आता है। इसलिए सावधानी के साथ ऑर्डर करें जब तक कि आप दूसरी श्रेणी में आने वाली एंट्री के साथ फंसना नहीं चाहते।


10 चीजें जो आप नहीं जानते थे कि आप नमक के साथ क्या कर सकते हैं

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मेरी राय में, नमक अब तक के सबसे कम सराहे जाने वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। वे सिर्फ आपके बीमार या भूखे भोजन से अधिक होना चाहिए - वे एक पेंट्री स्थिर होना चाहिए। ये पटाखे बहुमुखी, नमकीन, कुरकुरे (अभी तक हवादार), कम कैलोरी और सस्ते हैं। यहां दस चीजें हैं जो आपको नमक के एक बॉक्स के साथ करनी चाहिए।

1. नमकीन चॉकलेट टॉफ़ी को भंगुर बनाएं

यदि आप एक सस्ता, त्वरित उपचार बनाना चाहते हैं, तो यह चॉकलेट नमकीन टॉफ़ी भंगुर आपकी पसंदीदा होनी चाहिए। यह केवल चॉकलेट चिप्स, ब्राउन शुगर, नमक, मक्खन और नमक का उपयोग करता है। संभावना से अधिक आपके पास पहले से ही इनमें से कुछ या सभी सामग्री हैं, और वे सभी बहुत सस्ते हैं। धन्यवाद, नमकीन, इस स्वर्गीय रचना के लिए।

2. S'mores . बनाओ

Celebration.com पर Coryanne Ettiene की फोटो सौजन्य

हो सकता है कि आपके पास कोई ग्रैहम पटाखे न हों या हो सकता है कि आप कुछ हल्का और नमकीन चाहते हों, लेकिन दोनों स्थितियों के लिए नमकीन आपके लिए जाना चाहिए। आपको मूल रूप से एक ही अनुभव मिलता है, बस एक अलग क्रंच फैक्टर और थोड़ा छोटा सा। अधिक मार्शमैलो और चॉकलेट से कम पटाखा का अनुपात बिंदु पर है।

#स्पूनटिप: इसे और भी खास बनाने के लिए चॉकलेट की जगह रीज़ के पीनट बटर कप का इस्तेमाल करें।

3. एक पाई क्रस्ट में शामिल करें

फोटो इंस्टाग्राम पर @lalaburn के सौजन्य से

एक पाई बनाना? पेस्ट्री आटा खरीदना भूल गए? बस अपनी पेंट्री में नमक के उस डिब्बे को पकड़ो। केवल कुचले हुए नमक, मक्खन और पानी का उपयोग करके (वैकल्पिक: चीनी जोड़ें), आप एक गुणवत्ता पाई क्रस्ट बना सकते हैं। यह भारी आटे या पेस्ट्री की तुलना में थोड़ा हल्का है, जिससे यह आपके पाई बेकिंग को बदलने का एक ताज़ा तरीका है।

4. चेज़र के रूप में उपयोग करें

फोटो इंस्टाग्राम पर @robaemery के सौजन्य से

यह सिर्फ मैं ही हो सकता हूं, लेकिन मुझे लगता है कि कुछ कारणों से नमक का पीछा करना काफी प्रभावी है। नमक की मात्रा और सादे स्वाद से अल्कोहल का स्वाद तेजी से निकल जाता है और ध्यान भंग होता है। साथ ही, बाहर जाने की रात भर पेट को व्यवस्थित रखने के लिए यह आपके पेट में थोड़ा और पदार्थ डालता है। इसे तब तक न खटखटाएं जब तक आप इसे आजमाएं नहीं, दोस्तों।

5. छोटे पिज्जा बनाएं

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यह बहुत आसान है: थोड़ा पिज्जा या टमाटर सॉस पर थपकाएं, पनीर के छिड़काव पर फेंक दें, और पनीर पिघलने तक माइक्रोवेव करें। आप ओवन में एक गुच्छा भी बेक कर सकते हैं अगर आपको कमिट करने का मन करता है। ये Bagel Bites को अपने पैसे के लिए एक रन दे सकते हैं।

6. एक साथ एक पनीर बोर्ड फेंको

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फैंसी होने का नाटक करें और अपने पनीर बोर्ड पर नमक के साथ सस्ते में अपने मेहमानों का मनोरंजन करें। हम सभी जानते हैं कि पनीर वैसे भी सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। साथ ही, हर कोई नमकीन पसंद करता है चाहे वे इसे स्वीकार करें या नहीं।

7. मिनी PB&J's बनाएं

यह बहुत सारे कारणों से कमाल है। नरम ब्रेड का कुरकुरे विकल्प इसे बदलने और आपको वह क्रंच कारक देने का एक संतोषजनक तरीका है। वे सस्ते, परिवहन योग्य, काटने के आकार और दोस्तों के लिए मज़ेदार चीज़ हैं।

8. टॉप योर ईज़ी मैक

यह झटपट भोजन हमेशा स्वादिष्ट होता है, लेकिन कभी-कभी आपको इसे तैयार करने के लिए कुछ चाहिए होता है। नमकीन का एक डिब्बा चारों ओर पड़ा मिला? कुछ क्रश करें और उन्हें अपने मैक और पनीर में एक अतिरिक्त क्रंच के लिए फेंक दें। या फिर इन्हें खाने के लिए बर्तन की तरह इस्तेमाल करें।

9. ब्रेड योर चिकन

फोटो इंस्टाग्राम पर @rickwilliamspga के सौजन्य से

चिकन बनाने के लिए हल्के, कुरकुरे तरीके से कुचले हुए नमक के साथ ब्रेडिंग करें। जो भी मसाले आपको पसंद हों, जोड़ें और वोइला, आपके पास एक सस्ता और सरल ब्रेडिंग है।

इस नुस्खा का पालन करें, इसे अपने पसंदीदा पक्षों और एक गिलास वाइन के साथ परोसें, और आपने अपने लिए एक शानदार भोजन प्राप्त किया है।

10. साल्सा, गुआक, या हम्मुस में डुबकी लगाएं

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एक समय आता है जब आपके पास चिप्स से ज्यादा डुबकी होती है। उस स्थिति में, नमक के अपने छिद्र को बाहर निकालें। टॉर्टिला चिप्स की तुलना में साल्टाइन और साल्सा या गुआकामोल निश्चित रूप से एक अलग अनुभव है, लेकिन यह अभी भी अच्छा है और चिप्स और डुबकी की लालसा को संतुष्ट करता है। नमकीन के साथ हम्मस वास्तव में बहुत अच्छा है, और वे पीटा चिप्स की तुलना में हल्के होते हैं, जिससे आप अधिक खा सकते हैं। शीर्ष पर कटा हुआ ककड़ी के साथ यह कॉम्बो विशेष रूप से अच्छा है।

If you have a leftover box of saltines from that time you were sick, go grab them and whip up a few of these ideas.