पारंपरिक व्यंजनों

मशरूम क्रीम

मशरूम क्रीम

मशरूम क्रीम रेसिपी of 18-11-2007 [28-08-2018 को अपडेट किया गया]

यह तथ्य कि मुझे मशरूम बहुत पसंद है, मुझे लगता है कि यह अब हर किसी के लिए स्पष्ट है, मशरूम के साथ अनगिनत रेसिपीज़, जो कि हेहेह की जगह हैं!
पहली बार, पिछली रात मैंने होममेड मशरूम क्रीम तैयार करने में अपना हाथ आजमाया, क्योंकि मुझे अपने नए खिलौने, चॉपर का उद्घाटन करना था :)

तरीका

मशरुम क्रीम कैसे बनाये

मक्खन के 20 ग्राम, आटे के 20 ग्राम और 200 मिलीलीटर दूध के साथ एक रूक्स बनाकर मोटी भोजपत्र तैयार करें।

सूखे मशरूम को गर्म पानी के साथ एक सॉस पैन में 20 मिनट के लिए भिगो दें।

अब मशरूम को 20 ग्राम मक्खन और लहसुन की एक लौंग के साथ पैन में निचोड़ लें।
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और कसा हुआ जायफल के साथ छिड़के।

सब्जी शोरबा तैयार करें।

लहसुन की लौंग उठाएं और मशरूम को काट लें (और यहां मेरा नया खिलौना है)।

एक सॉस पैन में मशरूम को बीसमेल के साथ 5 मिनट तक पकाएं।

अब गर्म शोरबा को धीरे-धीरे डालें, एक बार में थोड़ा सा, और एक उबाल लें।

अब कटा हुआ अजमोद जोड़ें और मशरूम की क्रीम को गाढ़ा करने के लिए, लगभग 3-5 मिनट के लिए उबलते रहें।

ब्रेड को टोस्ट करके तैयार किए गए कुछ क्राउटन के साथ मशरूम क्रीम परोसें और फिर इसे मक्खन और कद्दूकस किए हुए पार्मेसन चीज़ में डालें।


वीडियो: How to make Mushroom soup. कस बनन ह मशरम क सप Chef Harpal Singh (जनवरी 2022).