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ब्रेड के अंगूर का गुच्छा

ब्रेड के अंगूर का गुच्छा

पकाने की विधि अंगूर का गुच्छा 01-10-2019 को

रोटी पर अंगूर का गुच्छा यह एक शानदार केंद्रबिंदु के लिए या मेज पर वास्तव में कुछ मनमोहक मिनी बन्स लाने के लिए एक महान विचार है। एक अवधारणा के रूप में, संक्षेप में, यह कुछ हद तक डेन्यूब की याद दिलाता है, लेकिन बहुत सरल आटा और जाहिर है एक अलग आकार के साथ। आप इस नुस्खा को आटा के प्रकार को बदलकर अनुकूलित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए अखरोट या जैतून के साथ एक का उपयोग करके, या भरना: मुझे यकीन है कि आपकी रोटी का गुच्छा हमेशा स्वादिष्ट होगा!

तरीका

ब्रेड के ग्रेप गुच्छा कैसे बनाये

सबसे पहले, रोटी के लिए आटा तैयार करें: एक कटोरे में आटा डालें, खमीर और चीनी जोड़ें और पानी से गूंध करना शुरू करें।
फिर नमक और तेल डालें और तब तक फेंटें जब तक आपको एक चिकना और सजातीय आटा न मिल जाए।

इसे लगभग 2 घंटे के लिए उठने दें या जब तक यह मात्रा में दोगुनी न हो जाए, तब तक आटे को उठाएं, इसे अपने हाथों से डिफ्लेक्ट करें और आटे की कई गेंदों को लेना शुरू करें, सभी एक ही आकार के हैं, फिर उन्हें अपने हाथों से रोल करके छोटी डिस्क बनाएं।

प्रत्येक डिस्क के केंद्र में थोड़ा हैम और पनीर रखो, फिर एक गेंद बनाने के चारों ओर आटा बंद करें।
जैसा कि वे तैयार हैं, चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर भरवां गेंदों को रखना शुरू करें।

गेंदों को व्यवस्थित करें जैसे कि वे अंगूर के एक गुच्छा के जामुन थे, शीर्ष पर डंठल का एक टुकड़ा भी बना रहे थे, ताकि यह स्पष्ट हो सके कि यह एक गुच्छा है, और इसे अंडे की सफेदी के साथ ब्रश करें।

35-40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम संवहन ओवन में ब्रेड का गुच्छा सेंकें, फिर इसे कम से कम सर्व करने के बाद ठंडा होने दें।


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