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आइसक्रीम केक कुकीज़

आइसक्रीम केक कुकीज़

पकाने की विधि केक आइसक्रीम कुकीज़ 06-08-2015 [06-07-2018 को अपडेट किया गया]

आइसक्रीम कुकी केक एक गर्मियों की मिठाई है जिसे मैं बनाना और खाना, दोनों से प्यार करता था;) मुझे होबोग्लिडिडोलस साइट से विचार मिला, और यह कुकी केक का ग्रीष्मकालीन संस्करण है, समान रूप से लालची, लेकिन बहुत ताज़ा और निश्चित रूप से गर्मियों के लिए एकदम सही है। अनिवार्य रूप से, यह एक मैक्सी के आकार का आइसक्रीम कुकी है। जाहिर है आप बिस्किट बेस और आइसक्रीम भरने दोनों को अलग-अलग कर सकते हैं, इसे अपने स्वाद के लिए या घर पर आपके पास क्या हो सकता है। मैं इसे इस तरह से प्रस्तावित करता हूं: चॉकलेट बिस्किट की दो परतें जो बहुत मलाईदार आइसक्रीम आइसक्रीम को घेरती हैं। आइसक्रीम बनाने वाले की ज़रूरत के बिना आइसक्रीम की परत, बनाने में बहुत आसान है और बहुत ही चालाक भी। इसके अलावा, एक बार हो जाने पर, आप इसे फ्रीज़र में रख सकते हैं और हमेशा इसे किसी भी अवसर के लिए तैयार कर सकते हैं! संक्षेप में, यह आइसक्रीम कुकी केक एक कोशिश है, और यदि आप करते हैं, तो मुझे बताएं। आज मैं ठीक करने के लिए कागजात के लाखों लोगों के साथ संघर्ष कर रहा हूँ, इसलिए मैं दूर चला, एक चुंबन और एक अच्छा दिन है!

तरीका

आइसक्रीम केक कुकीज़ कैसे बनायें

आइसिंग शुगर से नरम मक्खन नरम हो जाता है।

फिर अंडे और जर्दी जोड़ें।

एक कटोरे में मैदा, बिना पका हुआ कोको और बेकिंग पाउडर मिलाएं।

आटा में सब कुछ जोड़ें और मिश्रण चिकनी होने तक गूंधें।

एक पाव रोटी बनाएं, इसे क्लिंग फिल्म में लपेटें और तीन घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में आराम करने के लिए छोड़ दें।

इस बीच, क्रीम आइसक्रीम तैयार करें।
रम और वेनिला के साथ फ्रिज से ठंडा गाढ़ा दूध मिलाएं।

एक कटोरे में, फ्रिज से कोल्ड क्रीम को कोड़ा, फिर गाढ़ा दूध और वेनिला अर्क जोड़ें।

एक लकड़ी के चम्मच के साथ मिलाएं। फिर कम से कम 2 घंटे के लिए सख्त करने के लिए फ्रीजर में रखें।
आवश्यक समय के बाद, रेफ्रिजरेटर से आटा लें, इसे 2 भागों में विभाजित करें।
चर्मपत्र कागज पर सीधे प्रत्येक पाव को रोल करें और 22 सेमी व्यास के केक पैन के सर्कल के साथ डिस्क को काट लें।

एक दंर्तखोदनी या कांटा के साथ उनकी सतह पर चुभन करें।

लगभग 5 मिनट के लिए 250 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में आइसक्रीम बिस्किट डिस्क सेंकना।
फिर ओवन से निकालें और इसे ठंडा होने दें।

आइए फिर आइसक्रीम केक की रचना करते हैं।
एक प्लेट पर दो डिस्क में से एक रखें, फिर उसके चारों ओर एक केक की अंगूठी रखें।

आइसक्रीम को क्रीम में जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह से समतल करें। अन्य बिस्किट डिस्क के साथ बंद करके समाप्त करें।

फिर आइसक्रीम केक को कम से कम 4 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें।
धीरे से आइसक्रीम केक कुकी को मोल्ड से हटा दें और किनारों को चॉकलेट चिप्स के साथ कवर करें।

सेवा करने से पहले, बिस्किट की सतह को थोड़ा पानी से ब्रश करें, फिर स्लाइस में काटकर सेवा करने से पहले लगभग दस मिनट प्रतीक्षा करें।


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