पारंपरिक व्यंजन

स्वीडिश स्टाइल मीटबॉल

स्वीडिश स्टाइल मीटबॉल

प्याज को काट लें और कीमा बनाया हुआ मांस, अंडे, खट्टा क्रीम, ब्रेडक्रंब, मसाले, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। सही आकार के मीटबॉल्स को आकार दें और उन्हें कुछ बड़े चम्मच तेल में मध्यम आँच पर 10 मिनट के लिए भूनें, फिर कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें।

उसी पैन में, बचे हुए फैट में मैदा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, फिर सूप और वाइन डालें और उबाल लें। कुछ मिनट के लिए धीमी आंच पर छोड़ दें, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी डालें। मीटबॉल डालें और सावधानी से मिलाएँ।

मसले हुए आलू, ब्रोकली और क्रैनबेरी जैम के साथ परोसें।


हरी चटनी में हेक मीटबॉल और झींगा कैसे तैयार करें

हेक मीटबॉल न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बहुत पौष्टिक भी होते हैं। मछली ओमेगा ३ का एक उत्कृष्ट स्रोत है, एक आवश्यक फैटी एसिड जो हृदय रोग से लड़ने और रोकने के लिए आवश्यक है और मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। हरी चटनी में अजमोद उच्च मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी, के, ए, फोलिक एसिड और आयरन प्रदान करता है।

हरी चटनी की रेसिपी

मुख्य नुस्खा तैयार करने से पहले सॉस तैयार करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह कॉड मीटबॉल और झींगा को कवर करेगा। नुस्खा के विपरीत और स्वाद का हिस्सा कटी हुई जड़ी बूटियों के मिश्रण और जैतून के तेल के एक नोट से आता है।


स्वीडिश पौधे - ये जड़ी-बूटियाँ उनमें से हैं

स्वीडिश पौधे, जिन्हें कड़वा या स्वीडिश स्वीडिश पौधे भी कहा जाता है, हर चीज के लिए एक तरह का उपाय है।
स्वीडिश पौधों का एक लंबा इतिहास है, लेकिन पिछली शताब्दी में ऑस्ट्रियाई वृक्षारोपण मारिया ट्रेबेन द्वारा फिर से सार्वजनिक किया गया था।
स्वीडिश पौधों के लिए कई व्यंजन

  • अंतर आमतौर पर स्वीडन में छोटे और बड़े बिटर होते हैं। आज हम थोड़ा कड़वा स्वीडिश पसंद करते हैं, जो शायद इस मारिया ट्रेबेन्स नुस्खा की जोरदार सिफारिश के कारण है।
  • दोनों विकल्पों के लिए, कोई एकल नुस्खा नहीं है। सबसे विविध व्यंजनों की तुलना करने से अधिक महत्वपूर्ण निश्चित रूप से आधुनिक दृष्टिकोण से घटकों का विश्लेषण है। आज, कुछ सामग्रियां ज्ञात अवयव हैं जिनके अवांछित या खतरनाक प्रभाव भी हो सकते हैं।
  • छोटे स्वीडिश बिटर के लिए एक आम नुस्खा में मुसब्बर, एंजेलिका रूट, कपूर, मन्ना, रूबर्ब रूट, सेना, वेनेशियन थेरिएक और ज़ेडोअरी दस इकाइयों में होते हैं, फिर आर्मुरारियू और मर्टल की प्रत्येक पांच इकाइयां और केसर की दो इकाइयां होती हैं। यह सब 1,500 यूनिट डबल ग्रेन के साथ किया जाता है।

स्वीडिश चमड़े में कई महत्वपूर्ण घटक होते हैं:
यदि आप सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले स्वीडिश हर्बल व्यंजनों में से एक पर करीब से नज़र डालते हैं, तो आपको कुछ ऐसे तत्व मिलेंगे जो आपको सोचने पर मजबूर कर देंगे:


दोस्तों के साथ पार्टी करें। स्वीडिश बुफे और बारबेक्यू

क्योंकि 20 लोग थे, मैंने स्वीडिश बुफे का विकल्प चुना, शुरू में मैंने प्लेटों को मिश्रित चीजों के साथ अच्छी तरह से व्यवस्थित करने के बारे में सोचा, फिर मैंने सोचा कि वे बड़ी मात्रा में हैं, शायद उन्हें प्लेटों पर अलग से छोड़ना बेहतर है। यह उस तरह से बेहतर था।
मेरे पास बड़ी तस्वीर भी है, पूरी मेज के साथ, लेकिन इसमें कुछ गैर-पर्वतीय सामान भी हैं, मैं इसे पोस्ट नहीं करता। यह मजेदार था कि हालांकि मेरे जीवन में कुछ मेहमान थे, लेकिन यह पहली बार था जब मेरे मेहमानों ने मेरी मेज पर फोटो खिंचवाई।
जैसे ही मैंने उन्हें तैयार किया, मैंने चित्रों को प्लेटों के साथ रखा। कुछ तैयारी F2 हैं।

मीटबॉल, मीटबॉल, ऐपेटाइज़र केक और परमेसन लॉलीपॉप।

थंबनेल संलग्न

# 2 एडीजे

थंबनेल संलग्न

एडीजे द्वारा संपादित, २३ अप्रैल २०१२ - ०८:४८ पूर्वाह्न।

#3 एडीजे

मेयोनेज़ के साथ अंडे और बैंगन का सलाद।

थंबनेल संलग्न

# 4 एडजे

थंबनेल संलग्न

# 5 एडजे

थंबनेल संलग्न

एडीजे द्वारा संपादित, २३ अप्रैल २०१२ - ०८:४९ पूर्वाह्न।

# 6 मोंटिग्नैक_रूल्स

& # 39 & # 39 मुझे बताएं कि आप क्या खाते हैं और मैं आपको बताऊंगा कि आप कौन हैं। & # 39 & # 39
ब्रिलैट-सवरिन

# 7 एडजे

# 8 शेंग

#9 इओनाबेबे

#10 अच्छा

वाहवाही और बधाई & # ३३ बहुत अच्छा और स्वादिष्ट। और खेल के लिए अच्छा है)

# 11 आयरलैंड

# 12

#13 संकट31

#14 फ्लू

#15 वालेरी

#16

एडीजे द्वारा संपादित, २७ अप्रैल २०१२ - ०८:०६ पूर्वाह्न।

# 17

आइए पार्टियों के साथ जारी रखें :)

रविवार को हमारे पास अन्य मेहमान थे, कुल मिलाकर हम 10 थे।
हम घर में टेबल के साथ यार्ड में शामिल हो गए और हम लोगों की तरह टेबल पर बैठ गए।

थंबनेल संलग्न

#18

मेरे पास ड्राई क्लीनर में मेज़पोश था क्योंकि यह बड़ा है (2.40 / 1.60)। मुड़ा हुआ ठीक दिखता है, लेकिन जब मैंने इसे खोला तो देखा कि यह कितना झुर्रीदार था। पहले ही बहुत देर हो चुकी थी, मेरे पास लोहे या कुछ भी करने का समय नहीं था।
अंत में, यही वह था, मुझे आशा है कि यह बहुत सावधानी से किसी का ध्यान नहीं गया।

मेरे पास और कोई तस्वीर नहीं है, मैंने फिर भी ग्रिल किया और सब कुछ के साथ सलाद बनाया।
मेरे पास मिठाई के लिए समय नहीं था, इसलिए मेरे दोस्त ने फलों का सलाद "तैयार" किया, अच्छा बुरा। :)
इसे दूसरी बार करने के लिए। :)

थंबनेल संलग्न

#19

टेबल या टेबल का अवलोकन :)

मैं मेनू लिखने के लिए संपादित करता हूं:
मेयोनेज़ और सहिजन के साथ अंडे (मैंने यहां रसोई में सजावट देखी और मुझे यह पसंद आया, बहुत अच्छा)
चिकन ब्रेस्ट सलाद, उबले अंडे, मटर और हरी बीन्स मेयोनेज़ के साथ
अमरुद के पत्तों पर कच्चा सलाद
पनीर की गेंदें
Meatballs
भरवां मशरूम
खंड मैथा
क्षुधावर्धक कैंडी
सैल्मन के साथ कैनपेस और कटार
टमाटर और पनीर के साथ कटार
पनीर, पनीर, जैतून और कुछ सब्जियां

थंबनेल संलग्न

# 20 मोंटिग्नैक_रूल्स

मेरे पास ड्राई क्लीनर में मेज़पोश था क्योंकि यह बड़ा है (2.40 / 1.60)। मुड़ा हुआ ठीक दिखता है, लेकिन जब मैंने इसे खोला तो देखा कि यह कितना झुर्रीदार था। पहले ही बहुत देर हो चुकी थी, मेरे पास लोहे या कुछ भी करने का समय नहीं था।
अंत में, यही वह था, मुझे आशा है कि यह बहुत सावधानी से किसी का ध्यान नहीं गया।

मेरे पास और कोई तस्वीर नहीं है, मैंने फिर भी ग्रिल किया और सब कुछ के साथ सलाद बनाया।
मेरे पास मिठाई के लिए समय नहीं था, इसलिए मेरे दोस्त ने फलों का सलाद "उधार" दिया, अच्छा बुरा। :)
इसे दूसरी बार करने के लिए। :)

यह बहुत अच्छा लग रहा है। मुझे पुल के साथ चित्र / पेंटिंग भी बहुत पसंद है
ईमानदारी से, यह मेरे लिए मेज पर ठीक लगता है, (साथ ही मुझे यकीन है कि दुनिया स्वादिष्ट भोजन के लिए & quotochii & quot के साथ थी), परेशान होने का कोई कारण नहीं है

& # 39 & # 39 मुझे बताएं कि आप क्या खाते हैं और मैं आपको बताऊंगा कि आप कौन हैं। & # 39 & # 39
ब्रिलैट-सवरिन


स्वीडन ने स्वीकार किया है कि आइकिया के स्वीडिश मीटबॉल वास्तव में तुर्की हैं

स्वीडन ने स्वीकार किया है कि आइकिया के स्वीडिश मीटबॉल वास्तव में तुर्की हैं। स्टॉकहोम सरकार की घोषणा के बारे में जानने के लिए तुर्क बहुत खुश थे, लेकिन साथ ही "स्वीडिश मीटबॉल" नाम के निरंतर उपयोग की शुद्धता पर सार्वजनिक डोमेन में एक नई बहस उठी, द गार्जियन लिखता है।

& # 8222 ये प्रसिद्ध स्वीडिश मीटबॉल आप आइकिया में खरीदते हैं, वास्तव में, तुर्की, स्वीडिश सरकार को स्वीकार करता है & # 8221, तुर्की द्वारा वित्त पोषित अंतरराष्ट्रीय टेलीविजन स्टेशन, टीआरटी वर्ल्ड को बताया।

& # 8222स्वीड मीटबॉल मूल रूप से तुर्की व्यंजन थे: स्वीडिश सरकार & # 8221, हुर्रियत डेली न्यूज द्वारा दी गई हेडलाइन है, स्वीडन के आधिकारिक राष्ट्रीय ट्विटर अकाउंट, @swedense ने ट्विटर पर घोषणा की कि मीटबॉल रेसिपी तुर्की से लाई गई थी।

& # 8222 स्वीडिश पकौड़ी, वास्तव में, एक नुस्खा पर आधारित है जिसे किंग चार्ल्स XII 18 वीं शताब्दी की शुरुआत में तुर्की से घर लाया था & # 8221, स्वीडिश सरकार के ट्विटर अकाउंट के अनुसार।

चार्ल्स, जिनकी मृत्यु 1718 में डेनमार्क के कब्जे वाले नॉर्वे पर हमला करते समय सिर में गोली लगने से हुई थी, को भी तुर्की में कॉफी पीने की आदत के आयात और लोकप्रिय बनाने के लिए जिम्मेदार माना जाता है, जो स्वीडन में बेहद लोकप्रिय हो गया।

Ikea दुनिया भर में अपने सभी स्टोर्स में रोजाना लगभग 2 मिलियन मीटबॉल बेचती है। हालांकि, यह अत्यधिक बेशकीमती व्यंजन समय के साथ विवादों के बिना नहीं रहा है।


स्वीडिश बुफे पार्टी

बुफे या तो सरल या परिष्कृत हो सकता है, जो इस समय की आवश्यकताओं के अनुकूल हो। एक सुनियोजित बुफे आपको मेज पर मेहमानों को परोसने के तनाव से छुटकारा दिला सकता है और इसके अलावा, भोजन तैयार करना बहुत आसान हो जाता है।


बुफे दो प्रकार के होते हैं: मेहमान कुर्सियों पर, कुर्सियों पर बैठते हैं, और हाथों में थाली पकड़कर खाते हैं या मेहमान छोटी मेजों पर बैठते हैं, जहाँ वे व्यंजन परोसते हैं। आपको यह सोचना होगा कि बुफे की एक निश्चित शैली चुनते समय, अंतरिक्ष आपको क्या संभावनाएं प्रदान करता है और आपके पास कितने मेहमान हैं। पहला मामला बड़ी संख्या में मेहमानों के लिए उपयुक्त है। यदि आप टेबल के साथ बुफे शैली के लिए निर्णय लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि मेहमान बहुत अधिक कटलरी का उपयोग नहीं करते हैं, संभवतः चाकू को शुरू से हटा दें, क्योंकि पर्याप्त जगह नहीं होगी।


आपके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजन की संख्या और प्रकार आप पर निर्भर करता है। आप अधिक "कीमती" व्यंजनों का विकल्प चुन सकते हैं, जैसे कि विभिन्न गार्निश के साथ स्टेक या आप खुद को मिठाई के लिए सलाद और केक तक सीमित कर सकते हैं। मेनू की योजना बनाते समय, घटना के प्रकार, बजट और आपके पास उपलब्ध समय को ध्यान में रखें।

बुफे को एक बड़ी सतह पर व्यवस्थित करें, जैसे कि रसोई या कमरे की मेज (यदि आपके पास एक है), ताकि इसमें अधिक से अधिक खाली पक्ष हों। यदि आपके पास दो टेबल हैं जो बहुत बड़ी नहीं हैं और कमरे में पर्याप्त जगह है, तो आप दोनों की व्यवस्था कर सकते हैं, ताकि एक ही समय में अधिक मेहमानों को परोसा जा सके। .

भीड़ से बचने के लिए पेय को दूसरे क्षेत्र में रखें।

यदि आपके पास बहुत सारे मेहमान हैं, तो एक मेज पर कई क्षेत्रों की व्यवस्था करें, दूसरे पर भोजन, पेय और ऐपेटाइज़र, एक छोटी मेज पर मिठाई की व्यवस्था करें। प्रत्येक टेबल में आवश्यक कटलरी और नैपकिन होना चाहिए।

बुफे को व्यावहारिक तरीके से व्यवस्थित करें: खाली प्लेटों को किनारे पर रखें, ताकि मेहमानों को उन तक आसानी से पहुँचा जा सके। प्लास्टिक की प्लेटों में परोसना एक बहुत अच्छा विचार है। उन्हें पकड़ना आसान बनाने के लिए, नैपकिन को प्लेटों के बीच रखें ताकि नैपकिन के कोने बाहर रहें। खाने की ट्रे को इस तरह से व्यवस्थित करें कि पहुंच आसान हो और व्यंजन को वैकल्पिक करने का प्रयास करें। अधिमानतः, मिठाई को एक अलग टेबल पर रखा जाना चाहिए।

यदि आपके पास पर्याप्त चश्मा या प्लेट नहीं है, तो आप प्लास्टिक या कई प्रकार का विकल्प चुन सकते हैं: हाल ही में मनोरंजन पहना जाता है, इसलिए यह खराब स्वाद का प्रमाण नहीं होगा। प्लेटों के आकार और प्रकार को बदलते हुए, मेज पर एकरसता से बचें। उन बक्सों, प्लेटों, प्लास्टिक की ट्रे से दूर न रहें जिनका आप रसोई में प्रतिदिन उपयोग करते हैं। मेज को मेज़पोश से ढँक दें, जिसमें विभिन्न प्रिंट हो सकते हैं, यदि यह कम औपचारिक घटना है।

परोसने को यथासंभव कुशल बनाने के लिए, भोजन को छोटे टुकड़ों, क्यूब्स, स्लाइस में काट लें। लेटस के पत्तों और नींबू के स्लाइस से गार्निश करें। यदि आप सलाद या पास्ता चुनते हैं, जिसे परोसने के लिए दोनों हाथों की आवश्यकता होती है, तो मेहमानों के लिए प्लेट रखने के लिए प्लेट के सामने जगह छोड़ दें।

प्लेटों को सजाते समय सावधान रहें! कंट्रास्ट चुनें। सजावट तत्वों को भोजन को हाइलाइट करना चाहिए, न कि इसे "ग्रहण" करना चाहिए। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं: नींबू और संतरे के स्लाइस, साग, फल, पॉपकॉर्न, गाजर, प्याज के स्लाइस, तले हुए मेवे, कसा हुआ चॉकलेट, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम।

याद रखें: सबसे सफल पार्टी वह है जहां मेहमान अच्छा महसूस करते हैं, जहां अच्छा मूड होता है और मेजबान मेहमाननवाज होते हैं।


रसोई में बिल्कुल सही

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जिस दिन मैंने फ्रेंक की रसोई में ज़्लाटन के साथ मेमना खाया

पिछली गर्मियों में, मैं सामान्य तौर पर बात कर रहा था कि मुझे इब्रा और लेगरक्रांत्ज़ द्वारा लिखित आत्मकथात्मक पुस्तक आई एम ज़्लाटन क्यों पसंद आई।

एक सुबह, जब मैं चुपचाप अपनी कॉफी पी रहा था और इंस्टाग्राम पर नींद से स्क्रॉल कर रहा था, मुझे एक आश्चर्य हुआ। विशेष रूप से, एक निजी संदेश जो कुछ इस तरह लगता है:

यार, मुझे आपकी पुस्तक समीक्षा बहुत अच्छी लगी। चलो ’s मिलते हैं और बात करते हैं। इब्रा को ईमानदार ब्लॉगर्स से बात करना पसंद है।

मुझे मज़ा आया और संदेश पर ध्यान नहीं दिया, यह एक मजाक जैसा लग रहा था। हां, निश्चित रूप से, ज़्लाटन ने मेरी समीक्षा का अनुवाद किया और पढ़ा & # 8230 मैंने इसकी कल्पना की, अगर वह रोमानियाई भाषा जानता था जैसा कि वह मुझसे कहता है & # 8220 सांता, ज़्लाटन आपसे बात करना चाहता है! & # 8221 & # 8230

कुछ दिनों बाद उसने मुझे हेलेना, मैक्सी और विंसेंट & # 8230 दिखाते हुए एक वीडियो भेजा। उसने मुझे बताया कि उसने मेरे लेख की सराहना की और सीरी ए सीज़न के दो चरणों के बीच बाजार की अवधि में, वह हमें चाहता है एक साथ मिलना और खाना।

खैर, संदेश इस बारे में था “Zlatan आपसे मिलना चाहता है और आपके साथ दोपहर का भोजन करना चाहता है। जब ज़्लाटन कुछ चाहता है, तो वह चीज़ ज़्लाटन के साथ होती है। & # 8221

मैंने अभी-अभी इब्राहिमोविक के विशिष्ट अहंकार की एक खुराक का स्वाद चखा था, लेकिन मैं उसे जज नहीं कर सकता। आखिरकार, वह एक सख्त आदमी है जो रोसेनगार्ड की सड़कों पर पला-बढ़ा है। मैंने हमेशा उनके बारे में जो सराहना की, वह यह थी कि उन्होंने अपनी प्रवृत्ति का त्याग नहीं किया और कभी भी बदलना नहीं चाहते थे। वह हमेशा जानता था कि उसका रवैया उसे परेशान करता है, लेकिन फिर भी, वह अपने होने के तरीके के प्रति वफादार रहा और फिर भी वह सफल हुआ।

उन्होंने लगभग सभी टीमों के साथ घरेलू चैंपियनशिप जीती, जिसके लिए उन्होंने खेला।

शब्द दर शब्द, हमने उसके लिए अपने परिवार के साथ आने की व्यवस्था की ताकि हमारे साथ फ्रांके की रसोई में ईस्टर मनाया जा सके। ज़्लाटन का जन्म एक मुस्लिम पिता और एक कैथोलिक माँ के यहाँ हुआ था, लेकिन इसने उन्हें मेरे रूढ़िवादी ईस्टर निमंत्रण को स्वीकार करने से नहीं रोका।

उसने मुझे इंस्टाग्राम पर बताया था कि वह जुवेंटस के अपने रोमानियाई सहयोगी के साथ कई बार रोमानिया गया था और उन्होंने बहुत सारी बकवास की थी, लेकिन मुझे उन चीजों के बारे में लिखने की अनुमति नहीं है, या वह मुझे मार देगा। ^ # & amp मुझ पर।

मैंने उनकी बात मानने का फैसला किया, उनकी “ बहादुरी और #8221प्रशिक्षण पर जाने-माने हैं। उसने मुझसे लंबे लोगों को पीटा। लेकिन चलिए उस दिन की ओर बढ़ते हैं जिस दिन मैंने फ्रेंक की रसोई में ज़्लाटन के साथ मेमना खाया था।

हमारे घर में लाल अंडे, बीफ सलाद और सरमाले थे, लेकिन हमने स्वीडिश योद्धा और उनके परिवार का रोमानियाई मूल के व्यंजनों के साथ स्वागत करना चुना। यह ज्ञात है कि सरमालेस तुर्क से उधार लिया जाता है, और बीफ सलाद फ्रेंच से अपनाया जाता है।

पारंपरिक रोमानियाई भोजन

ईस्टर भोजन का नुस्खा इस तरह दिखता था:

  • एक रोमानियाई शैली का क्षुधावर्धक और # 8211 घर का बना हैम, ड्रम, हरा प्याज, ताजा दही, मसालेदार टेलीमी, पोलेंटा
  • सौकरकूट के साथ मेमने का स्टेक
  • मिठाई पनीर के साथ चीज़केक मिठाई के रूप में

ठीक है, यह ईस्टर नुस्खा की तुलना में अधिक रणनीति है, लेकिन हम वहां पहुंच रहे हैं & # 8230

फ्रेंक की रसोई ने यह सब संभव बनाया

जैसा कि आप शायद जानते हैं, हमने फ्रांके ऑनलाइन स्टोर से खरीदे गए फ्रांके उपकरणों के साथ रसोई का उपयोग करना चुना और पारंपरिक ड्रीम ईस्टर व्यंजनों को डिजाइन करने के लिए हमारे लिए कुछ भी नहीं अटका।

मैंने और दाना दोनों ने खाना बनाने में बहुत मेहनत की। हालांकि मैं ज्यादातर अकुशल काम कर रहा था, मैंने एक महत्वपूर्ण योगदान दिया & # 8230 ड्रम अपने आप नहीं कटता, यह मेयोनेज़ नहीं है।

मुझे नहीं पता कि अगर हमारे पास मिथोस संग्रह से फ्रैंक ओवन नहीं होता तो हम क्या करते। मुझे एक साथ 4 स्तरों तक पूर्ण मेनू पकाने के विकल्प से पूरा लाभ हुआ, लेकिन 60 स्वचालित व्यंजनों और 15 विशेष कार्यक्रमों के साथ कुकएसिस्ट कार्यक्रम से भी। इसके अलावा, फ्रेंक एफएमवाई 99 एचएस एक्सएस ओवन फुल स्टीम वर्जन, ऑटोमैटिक क्लीनिंग फंक्शन में उपलब्ध है।

क्या आपने कभी एक ही समय में ओवन में मेमने, सरमाले और पनीर पकाने का सपना देखा है? फ्रेंक ने इसे एक वास्तविकता बना दिया। फ्रेंक के हॉब और ओवन को खरीदने का निर्णय १०वीं कक्षा का निकला।

कि मैं बात कर रहा था मेमने के भोजन और # 8230 की आपको रेसिपी देने के लिए।

एक सपने में भेड़ के बच्चे के भोजन के लिए युक्तियाँ और तरकीबें:

  • मांस को कमरे के तापमान पर थोड़ी देर के लिए छोड़ देना चाहिए, खाना पकाने से पहले इसे फ्रिज से हटाते ही ओवन में नहीं रखना चाहिए।
  • ओवन बंद होने के बाद, मांस को गर्म ओवन में और 15 मिनट के लिए छोड़ दें
  • स्वाद में सामंजस्य स्थापित करने के लिए मांस को पकाने के बाद थोड़ा आराम करना चाहिए

हमारा रसोई द्वीप युद्ध के बाद जैसा दिखता था। काउंटर पर चारों ओर चाकू बिखरे पड़े थे, सब्जी के टुकड़े भी हर जगह बेरोकटोक थे और # 8230 फ्रांके के सिंक और रसोई के नल भी गंदे थे और # 8230

हमारा सौभाग्य था कि हमने रसोई को एक शक्तिशाली डिशवॉशर से सुसज्जित किया था। फ्रेंक बिल्ट-इन डिशवॉशर एक अभिनव लोडिंग सिस्टम से लैस है जो छोटी कटलरी और प्लेटों को तीसरी टोकरी में रखने की अनुमति देता है, इस प्रकार बड़े व्यंजनों के लिए अधिक जगह होती है।

खाना पकाने के बाद, मैंने सभी बर्तन कार में डाल दिए, फर्श को अच्छी तरह से धोया और काउंटरटॉप को अच्छी तरह से पोंछ दिया। अगर आपने फ्रांके के रसोई के नल को देखा, तो वह चमक उठा।

स्वीडिश फुटबॉल के राजा के साथ बैठक और उसकी पत्नी

हम बहुत उत्साहित थे, ज़्लाटन और हेलेना हमारे साथ भोजन करने जा रहे थे। मैंने फ़ुटबॉलर को हर तरह के इंटरव्यू में काफी देखा था और मुझे पता था कि वह बहुत दिखावा नहीं कर रहा था, एक गरीब परिवार से आया था।

हेलेना मिथोस रसोई से प्रभावित थी और उसने उपकरणों और रसोई के बर्तनों का ध्यानपूर्वक अध्ययन किया, लेकिन यह भी कि उन्हें कैसे रखा गया था।

ज़्लाटन ने सिर्फ इतना कहा कि यह विशेषता शैली में अच्छा था।

अजाक्स के लिए खेलते समय जब उनके पास पैसे और भोजन की कमी थी, तो उन्होंने हमें प्यार से बताया, और अपने सहयोगी मैक्सवेल को मदद के लिए बुलाया। उन्होंने बड़े विस्तार से वर्णन किया कि कैसे वह ब्राजील के रहने वाले कमरे में एक गद्दे पर सोने के लिए आए थे।

मैंने इब्राहिमोविक को थोड़ी सांस लेने दी, और फिर टेबल सेट किया। ज़्लाटन ने अपनी आँखें घुमाईं और हमसे टेबल पर रखे रोमानियाई व्यंजनों के बारे में सभी प्रकार के प्रश्न पूछे।

हालाँकि उसका रवैया तेज़ शेर जैसा ही था, लेकिन वह मांस और खून में बहुत अधिक मित्रवत था जितना कि वीडियो में दिखाया गया था। वह बहुत ही हंसमुख और सीधे-सादे इंसान हैं, जो किसी को प्रभावित करने के लिए एक सेकेंड के लिए भी कोशिश नहीं करते।

उन्होंने मुझे “grand” या “दोस्त” से बाहर नहीं निकाला, लेकिन मुझे गुस्सा नहीं आया, मुझे जल्दी ही एहसास हुआ कि वह ऐसे ही बात करते हैं।

ऐपेटाइज़र का आनंद लेते हुए, उन्होंने हमें बताया कि पीएसजी में खेलने के दौरान उन्हें हर तरह के चीज़ खाने का अवसर मिला और इन पारंपरिक रोमानियाई ऐपेटाइज़र ने किसी तरह उन्हें परिवार के भोजन की याद दिला दी और # 8230 वह घर के भोजन से चूक गए & # 8221 .

वह हंसा, मुंह भरकर बोला और वातावरण को जीवंत कर दिया। एक बिंदु पर, फैबियो कैपेलो की कमान के तहत प्रशिक्षण सत्र कैसे थे, इसका विवरण देते हुए, उन्होंने मेज पर इतनी जोर से प्रहार किया कि बिल्लियाँ, हालांकि वे दूसरे कमरे में थीं, जल्दी में उसे तोड़ दिया और अपने घर में छिप गई। ।

वो हंसा, हैरान चेहरा बना दिया और बस हमसे कहा “Zlatan शेर की तरह मजबूत और डरावना है।”।

जब मैंने मेमने का स्टेक और सौकरकूट को मेज पर रखा, तो मैंने उसे चौड़ी आँखों से देखा।

उसने अपना कटोरा गोभी से भर दिया और उसे खाने लगा। इस अवसर पर उन्होंने हमें बताया कि स्वीडन में भोजन अचार से भरा होता है और भोजन की विशिष्टता प्राकृतिक स्वाद द्वारा दी जाती है, स्वीडन में खाना पकाने के लिए मसालों का उपयोग नहीं किया जाता है।

यह हम भी जानते थे, क्योंकि वह शब्द रोमानिया में भी इंटरनेट है। मैंने खाने में सिर्फ नमक और काली मिर्च का इस्तेमाल किया था।

उसने हमें हेलेना को सौकरकूट रेसिपी भेजने के लिए कहा था ताकि वह स्वीडन में भी खा सके।

मैंने उसे पनीर को भी टेस्ट करने के लिए मुश्किल से मनाया, क्योंकि उसने अपना पेट मेमने और गोभी से भर लिया था & # 8230, वास्तव में, मेमने से ज्यादा गोभी।

ज़्लाटन का मुँह खामोश था, उसने पूरी जगह भर दी। एक बिंदु पर, हेलेना ने उसे बात करने से रोक दिया और # 8230 वह हमारे हॉब से बहुत प्रभावित हुई और हमसे पूछा कि हमने इसे कहाँ से खरीदा है।

यह नया फ्रेंक मिथोस आईनॉक्स प्रो हॉब था, जो अपने द्वारा किए गए अभिनव उपचार के कारण असाधारण सफाई प्रदर्शन से लाभान्वित होता है।

वह वास्तव में इस तथ्य को पसंद करती थी कि यह अच्छा और आधुनिक दिखता है, लेकिन यह बहुत आसानी से साफ भी हो जाता है। उसने इस पर ध्यान दिया था जब उसने मेरी कॉफी में आग लगा दी थी (इन भावनाओं को)। मैंने 10 सेकंड से भी कम समय में सब कुछ साफ कर दिया।

ज्लाटन ने हमें बताया था कि उन्होंने काफी समय से घर का बना खाना नहीं खाया था.एसी मिलान के डॉक्टर ने जो डाइट लगाई थी वह बहुत सख्त थी. अब भी उसे पीने की इजाज़त नहीं थी, लेकिन हम दोनों मान गए कि ये हमारा राज़ रहेगा … या आप जानते हैं कि वो मेरे साथ क्या करेगा, है ना?

इस अपरंपरागत साक्षात्कार में मैंने ज़्लाटन और उनके परिवार के बारे में और हेलेना के बारे में भी सीखा।

हेलेना ने हमें उसे हमारे व्यंजनों का परीक्षण करने का अवसर देने के लिए कहा और हमें क्रैनबेरी जैम (कोटबुलर) के साथ स्वीडिश मीटबॉल पकाया। वे बिल्कुल प्रतिभाशाली थे।

बेशक मैं आपको उसकी रेसिपी भी देता हूँ!

कोट्टबुलर मीटबॉल को क्रैनबेरी जैम के साथ परोसा जाता है।

लेकिन हम नहीं जानते कि कौन ज्यादा मोहित था

हमें खाना, या हेलेना हमारे रसोई घर में इलेक्ट्रॉनिक्स और उपकरण फ्रेंक?

निष्कर्ष:

पूरा अनुभव असामान्य था, ज़्लाटन ने एक में बात की और मज़ाक करना और कहानियाँ सुनाना जारी रखा, और हेलेना रसोई से बस मंत्रमुग्ध थी। मैंने फ्रांके की वेबसाइट देखी और उसे उपलब्ध रसोई के अन्य संग्रह दिखाए: मैरिस और स्मार्ट।

फ्रैंक का मैरिस संग्रह

फ्रेंक का स्मार्ट संग्रह

हम इस पारंपरिक ईस्टर भोजन से पहले लंबे समय तक याद रखेंगे और हमें आश्चर्य नहीं होगा अगर इब्राहिमोविक परिवार ने रसोई में उपकरणों और इलेक्ट्रॉनिक्स को फ्रेंक उत्पादों के साथ बदल दिया।

हालांकि यह सामग्री से प्रकट नहीं होता है, तारा वास्तव में फ्रेंक ओवन था, जिसने हमारे लिए सब कुछ एक साथ पकाना आसान बना दिया (हमने इस तरह से समय और ऊर्जा की बचत की)।

मैंने ज़्लाटन को नहीं बताया कि उसने शायद हमसे पूछा होगा कि फर्नेस ने कितने घरेलू चैंपियन जीते या चैंपियंस लीग में उसने कितने गोल किए।

ये लिखा और बताया जा रहा है, मैं आपको शुभकामनाएं और ईस्टर की शुभकामनाएं देता हूं!

लेख आनंद के साथ लिखी गई कल्पना में एक अभ्यास है
स्प्रिंग सुपरब्लॉग 2021 की अंतिम परीक्षा के लिए।

जानकारी के स्रोत:
franke.com
मेमने स्टेक पकाने की विधि: अद्वितीय
कोट्टबुलर रेसिपी: gătesteinteligent.ro

फोटो / जीआईएफ / वीडियो स्रोत:
रसोई और उपकरण: फ्रेंके
रेसिपी: कैनवा प्रो

बुक कवर "आई एम ज़्लाटन" और # 8211 अमेज़न


नई शैली में आलू के साथ रसदार मीटबॉल!

एक नाजुक खुशी जिसके साथ कुछ भी तुलना नहीं करता है! एक मीटबॉल के साथ सबसे ऊपर एक महान मांस नुस्खा। आरामदायक और विशेष रूप से स्वादिष्ट!

सामग्री:

& # 8211 नमक, काली मिर्च, मांस मसाला - स्वाद के लिए

रोटी के लिए:

बनाने की विधि:

1. आलू को नमक के साथ उबालें, तरल निथार लें, मक्खन डालें और एक छलनी से छान लें जब तक कि आपको प्यूरी न मिल जाए। ठंडा होने दें।

सलाह। अगर आप उबले हुए आलू के छिलके का इस्तेमाल करते हैं, तो उन्हें एक छोटे कद्दूकस से गुजारें और थोड़ा पिघला हुआ मक्खन डालें। आप शाम से बची हुई प्यूरी का भी उपयोग कर सकते हैं।

2. कीमा बनाया हुआ मांस को प्रेस के माध्यम से दिए गए लहसुन के साथ मिलाएं, प्याज एक बड़े grater, नमक, अंडा और अपने पसंदीदा मसालों के माध्यम से पारित किया जाता है।

3. प्लास्टिक रैप पर, पतले कटे हुए काउंटरटॉप को आकार दें, प्यूरी डालें और समान रूप से फैलाएं।

4. फॉयल की मदद से एक रोल रोल करें, इसे स्लाइस में काट लें और आप उन्हें थोड़ा गोल कर सकते हैं।

5. अंडे को नमक के साथ फेंटें, प्रत्येक मीटबॉल को अंडे के माध्यम से पास करें, फिर ब्रेडक्रंब के माध्यम से और उन्हें पैन में तेल के साथ तैयार होने तक भूनें।

मीटबॉल बाहर से क्रिस्पी और अंदर से नर्म होते हैं। एक डिश में मांस से गार्निश करें! उन्हें अपने पसंदीदा सलाद के साथ परोसें!


मसूर मीटबॉल

आज मैं आपको दिखाने जा रहा हूं कि मैं मसूर की दाल कैसे बनाता हूं। एक ऐसी डिश जिसे आप जब चाहें, जैसे चाहें परोस सकते हैं। आप उन्हें अन्य पेड़ों के साथ ठंडा खा सकते हैं: उन्हें सलाद शीट पर रखें और सरसों की चटनी के साथ छिड़के। आप उन्हें कम सफेद गोभी, कैरामेलिज्ड लाल गोभी या लीक डिश के साथ गर्मागर्म भी खा सकते हैं। या उन्हें और सीज़न करें (स्मोक्ड पेपरिका या जीरा), उन्हें बड़ा आकार दें, उन्हें ओवन या पैन में पकाएं और आपको बर्गर के लिए स्वादिष्ट मीटबॉल मिलेंगे। या वह संयोजन खोजें जो आपको पसंद हो!

बहुत स्वादिष्ट होने के साथ-साथ दाल में कई ऐसे गुण भी होते हैं जिनके बारे में मैंने यहाँ लिखा है। साथ ही इस लेख में आपको खाना पकाने के निर्देश मिलेंगे।

आइए एक साथ देखें कि स्वादिष्ट मसूर मीटबॉल पाने के लिए क्या कदम हैं।

हमें क्या चाहिये:

  • ३०० ग्राम हरी दाल
  • प्याज
  • एक गाजर
  • लहसुन की दो कलियां
  • 300 ग्राम मशरूम (वैकल्पिक)
  • 5-6 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब
  • नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
  • एक चम्मच थाइम
  • 50 जीआर अखरोट।

इसे कैसे तैयार किया जाता है:

दाल को उबाल लें। इस बीच, प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे थोड़े से जैतून के तेल में भूनें। कद्दूकस की हुई गाजर और मशरूम डालें।

हम सब्जियों को कुछ मिनट के लिए पकाते हैं।

जब दाल पक जाए, उन्हें छान लें और सब्जियों, मेवा और मसालों की संरचना डालें।

हिलाओ और ब्रेडक्रंब डाल दो।

मीटबॉल बनाएं और उन्हें पैन में डालें। ट्रे को पहले से गरम ओवन में 180 जीआर सेंटीग्रेड पर, लगभग 10 मिनट के लिए रख दें।

मीटबॉल को ओवन से निकालें और उन्हें थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें। ये बेक करने के बाद नरम होते हैं, लेकिन हमें चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि ये ठंडा होने पर सख्त हो जाएंगे।

आप चाहें तो मीटबॉल्स को पैन में थोड़े से जैतून के तेल के साथ तल सकते हैं, उन्हें ओवन में पकाने के बजाय 9 वे स्वादिष्ट होते हैं वैसे भी आप उन्हें तैयार करेंगे)।

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