पारंपरिक व्यंजन

बेस्ट क्रिसमस पुडिंग रेसिपी

बेस्ट क्रिसमस पुडिंग रेसिपी

  • व्यंजनों
  • डिश प्रकार
  • मिठाई
  • पुडिंग
  • उबले हुए हलवा

आगमन से पहले के अंतिम रविवार को अक्सर 'स्टिर अप संडे' कहा जाता है। क्रिसमस के दिन जो कोई भी इसे अपनी थाली में पाता है, उसके लिए प्रचुर मात्रा में धन और खुशियाँ आती हैं!

22 लोगों ने इसे बनाया

अवयवकार्य करता है: 8

  • 100 ग्राम किशमिश
  • 150 ग्राम सुल्ताना
  • १५० ग्राम अंजीर, कटा हुआ
  • 75 ग्राम कैंडीड छिलका, कटा हुआ
  • 100 ग्राम ग्लास चेरी, जैसे बिलिंगटन की प्राकृतिक ग्लास चेरी, आधी
  • 80 मिली ब्रांडी
  • 1 संतरे का रस और उत्साह
  • १०० ग्राम मक्खन, अनसाल्टेड, नरम और पीटा हुआ
  • प्याले को चिकना करने के लिए थोड़ा सा अतिरिक्त मक्खन
  • 165 ग्राम मस्कोवाडो चीनी, जैसे बिलिंगटन की डार्क मस्कोवाडो शुगर
  • 3 अंडे, पीटा
  • १०० ग्राम स्वयं उगाने वाला आटा
  • १०० ग्राम ब्रेडक्रंब
  • 30 ग्राम बादाम, जमीन
  • 1 सेब खा रहा है, कद्दूकस किया हुआ

तरीकातैयारी:20मिनट ›कुक:4घंटे ›अतिरिक्त समय:10मिनट › तैयार:4hr30min

  1. सूखे मेवे को एक नॉन-मेटैलिक बाउल में ब्रांडी और संतरे के जूस और जेस्ट के साथ डालें। ढककर रात भर भिगो दें।
  2. बची हुई सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।
  3. १.२५ लीटर पुडिंग बेसिन को ग्रीस करें और नॉन-स्टिक बेकिंग चर्मपत्र के साथ बेस को लाइन करें। पुडिंग मिश्रण को बेसिन में चम्मच से डालें, यह सुनिश्चित करें कि मिश्रण पूरी तरह से बेसिन को नहीं भरता है (यह खाना पकाने के दौरान विस्तार की अनुमति देता है) और अच्छी तरह से दबाएं।
  4. मक्खन वाली पन्नी के एक टुकड़े टुकड़े के साथ कवर करें (गुना विस्तार के लिए अनुमति देता है), हलवा की तरफ मक्खन वाले पक्ष के साथ। पन्नी को बेसिन के किनारे पर मोड़ें और रसोई के तार से बाँध दें ताकि कोई भाप न निकल सके। गर्म बेसिन को कड़ाही से बाहर निकालने के लिए एक स्ट्रिंग हैंडल बनाएं।
  5. बेसिन को एक बड़े पैन में रखें। बेसिन में आधा ऊपर आने के लिए उबलते पानी में डालें। कवर करें, उबाल लें, गर्मी कम करें और 4 घंटे तक उबाल लें, नियमित रूप से अधिक उबलते पानी के साथ टॉपिंग करें।
  6. हलवे को ठंडा होने के लिए रख दें और फिर पैन से उठा लें। स्ट्रिंग, फ़ॉइल और कागज़ को नए सिरे से बदलें। जरूरत पड़ने तक ठंडी, अंधेरी जगह में स्टोर करें। परोसने से पहले, ठीक इसी तरह से 1 1/2 घंटे के लिए स्टीम करें।
  7. हलवे को ठंडा होने दें, फिर पन्नी को हटा दें और एक नए टुकड़े के साथ बदलें। क्रिसमस तक एक ठंडी अंधेरी जगह में स्टोर करें।
  8. क्रिसमस के दिन परोसने से पहले, ठीक इसी तरह से 1 1/2 घंटे के लिए गरम होने तक भाप लें। प्लेट में निकाल कर सर्व करें.

क्रिसमस पुडिंग को भाप कैसे दें

अपने हलवे को पूर्णता के लिए भाप देने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश प्राप्त करने के लिए क्रिसमस पुडिंग गाइड को भाप कैसे करें देखें।

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परम क्रिसमस पुडिंग

मैं इससे इनकार नहीं करता: अपने स्वयं के नुस्खा को "परम" कहने के बारे में कुछ अनाकर्षक रूप से घमंडी है। लेकिन पेड्रो ज़िमेनेज़ में इस हलवे के लिए मेरे सूखे फल को भिगोने के बाद - मीठा, गहरा, चिपचिपा शेरी जिसमें इसके बारे में मुलेठी, अंजीर और गुड़ का संकेत है - मुझे पता है कि कोई पीछे नहीं हट रहा है। ऐसा भी नहीं है कि यह एक फिजूलखर्ची है: मैंने अब तक जिस रम या ब्रांडी का उपयोग किया है, वह अधिक महंगा है और चाल को कम अच्छी तरह से करता है। यह सनसनीखेज है - यह क्रिसमस पुडिंग की रानी है। इसे आजमाना होगा, और चखना स्वाद लेना होगा।

मुझे पता है कि आप में से कई, परंपरा शापित हो, क्रिसमस पुडिंग के प्रतिरोधी हैं, और मैं समझता हूं कि क्यों। लेकिन आपको यह कोशिश करनी चाहिए। जब तक आप ऐसा नहीं करते, आप शायद सोचते हैं कि सूखे फल, अच्छी तरह से सूखे और हलवा भारी है। फिर भी यह इस मामले से बहुत दूर है: फल नम और चिपचिपा होता है, और हलवा रहस्यमय ढंग से, पिघलने वाला हल्का होता है।

यूएस कप उपायों के लिए, सामग्री सूची के शीर्ष पर टॉगल का उपयोग करें।

मैं इससे इनकार नहीं करता: अपने स्वयं के नुस्खा को "परम" कहने के बारे में कुछ अनाकर्षक रूप से घमंडी है। लेकिन पेड्रो ज़िमेनेज़ में इस हलवे के लिए मेरे सूखे फल को भिगोने के बाद - मीठा, गहरा, चिपचिपा शेरी जिसमें इसके बारे में मुलेठी, अंजीर और गुड़ का संकेत है - मुझे पता है कि कोई पीछे नहीं हट रहा है। ऐसा भी नहीं है कि यह एक फिजूलखर्ची है: मैंने अब तक जिस रम या ब्रांडी का उपयोग किया है, वह अधिक महंगा है और चाल को कम अच्छी तरह से करता है। यह सनसनीखेज है - यह क्रिसमस पुडिंग की रानी है। इसे आजमाना होगा, और चखना स्वाद लेना होगा।

मुझे पता है कि आप में से कई, परंपरा शापित हो, क्रिसमस पुडिंग के प्रतिरोधी हैं, और मैं समझता हूं कि क्यों। लेकिन आपको यह कोशिश करनी चाहिए। जब तक आप ऐसा नहीं करते, आप शायद सोचते हैं कि सूखे मेवे, कुएं, सूखे और हलवा भारी हैं। फिर भी यह इस मामले से बहुत दूर है: फल नम और चिपचिपा होता है, और हलवा रहस्यमय ढंग से, पिघलने वाला हल्का होता है।

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जैसा कि में दिखाया गया है

निगेला क्रिसमस
लिस पार्सन्स द्वारा फोटो

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निगेला क्रिसमस

गेलरी

  • १ कप किशमिश
  • १/२ कप सुनहरी किशमिश
  • १/२ कप कटे हुए प्रून
  • १/२ कप सूखे किशमिश
  • २ बड़े चम्मच बारीक कटा क्रिस्टलीकृत अदरक
  • 1 संतरे का छिलका
  • १/२ कप बोर्बोन
  • १/२ कप अनसाल्टेड मक्खन
  • १ कप ब्राउन शुगर
  • २ बड़े चम्मच शीरा
  • 2 अंडे
  • २ कप ब्रेडक्रंब
  • १/२ कप मैदा
  • १/३ कप बारीक पिसे बादाम
  • 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • १/४ छोटा चम्मच कोषेर नमक
  • 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
  • 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जायफल
  • 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई लौंग
  • १/४ कप चीनी
  • 2 बड़े चम्मच पानी
  • 2 बड़े चम्मच बोर्बोन
  • 1/2 कप 2% कम वसा वाला दूध
  • १/२ कप भारी क्रीम
  • 3 अंडे की जर्दी
  • १/४ कप चीनी
  • चुटकी भर कोषेर नमक
  • 1/2 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

एक कटोरी या जार में सूखे मेवे, अदरक और संतरे का छिलका मिलाएं। फलों के ऊपर बोरबॉन डालें और रात भर भीगने दें।

एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, मक्खन, ब्राउन शुगर और गुड़ को हल्का और क्रीमी होने तक फेंटें। एक बार में एक अंडे डालें, दूसरे को जोड़ने से पहले पहले के शामिल होने की प्रतीक्षा करें। शराबी होने तक मारो। सूखे मेवे-बोर्बन मिश्रण को शामिल करें। एक अलग कटोरे में, ब्रेड क्रम्ब्स, मैदा, पिसे हुए बादाम, बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी, जायफल और लौंग को एक साथ मिलाएँ। मक्खन के मिश्रण में सूखी सामग्री डालें और धीरे से मिलाएँ।

बर्तन के तल में एक उथला रमीकिन या डिश रखकर एक लंबा बर्तन या डच ओवन तैयार करें। एक २ पिंट (१.१ लीटर) पुडिंग बेसिन (या किनारे के चारों ओर एक होंठ के साथ कांच का कटोरा) मक्खन के साथ चिकना करें। चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े को कटोरी के तल पर सर्कल फिट करने के लिए काट लें और इसे ग्रीस किए हुए बेसिन के अंदर रखें। बैटर को बेसिन में स्थानांतरित करें और हवा के किसी भी पॉकेट को हटाने के लिए सतह के चारों ओर दबाएं। पुडिंग बेसिन की सतह से 4 इंच चौड़ा चर्मपत्र कागज का एक टुकड़ा काट लें। इसे आधा में मोड़ो। एल्यूमीनियम पन्नी के एक टुकड़े के साथ भी ऐसा ही करें। चर्मपत्र और एल्यूमीनियम के दोनों टुकड़ों को फिर से खोलें और कागज के ऊपर एल्यूमीनियम को ढेर कर दें ताकि क्रीज संरेखित हो जाए। पुडिंग बेसिन के शीर्ष पर सेट करें और बेसिन के होंठ के नीचे एल्यूमीनियम पन्नी पर कसकर रसोई की सुतली बांधें, बेसिन के लिए थोड़ा गुंबददार & ldquoid & rdquo बनाएं। तैयार बर्तन के अंदर (रमीकिन के ऊपर) सेट करें और बर्तन को पानी से भर दें ताकि वह बेसिन के आधे हिस्से तक आ जाए। मध्यम-उच्च गर्मी पर बर्तन सेट करें और पानी को एक नरम उबाल लें। एक उबाल को कम करें, बर्तन पर ढक्कन लगा दें, और ५ घंटे के लिए हलवा को भाप दें, यदि आवश्यक हो तो और पानी जोड़ने के लिए हर घंटे की जाँच करें।

बर्तन से बेसिन को सावधानी से हटा दें। किचन ट्विन, चर्मपत्र कागज और एल्युमिनियम फॉयल निकालें। बेसिन के ऊपरी किनारे के चारों ओर चाकू चलाने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें। क्रिसमस पुडिंग को एक सर्विंग प्लैटर पर पलट दें।

सिरप बनाएं: एक सॉस पैन में चीनी, पानी और बोरबॉन मिलाएं। उबाल लेकर आओ, और गर्मी से हटा दें।

वेनिला क्रैवम एंगलाइस बनाएं: एक भारी सॉस पैन में दूध और क्रीम को मध्यम-धीमी आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि बुलबुले और भाप न दिखाई दें (उबालें नहीं)। गर्मी को कम से कम करें। एक कटोरी में अंडे की जर्दी, चीनी और नमक को मिलाकर धीरे-धीरे एक चौथाई गर्म दूध के मिश्रण में फेंटें। बचे हुए गर्म दूध के मिश्रण में धीरे-धीरे गर्म अंडे का मिश्रण डालें, लगातार चलाते हुए, लगातार चलाते हुए, 7 मिनट तक या मिश्रण को लकड़ी के चम्मच के पिछले हिस्से पर पतला कोट होने तक पका लें। गर्मी से हटाएँ। वेनिला में व्हिस्क। तार-जाली की एक महीन छलनी को एक कटोरे में डालें।

सिरप के साथ उदारतापूर्वक पुडिंग की ब्रश सतह। क्रिसमस पुडिंग के स्लाइस को वनीला क्रे और एग्रेवमे एंग्लिज़ के साथ परोसें।


तरीका

एक बड़े बाउल में सूखे मेवे, ब्राउन शुगर, मैदा, ब्रेड क्रम्ब्स, सूट और मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें।

गिनीज में अंडे को हल्का सा फेंटें और बेकिंग पाउडर, नमक और सोडा का बाइकार्बोनेट डालें।

गिनीज को सूखी सामग्री में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

मिश्रण को पुडिंग बेसिन में डालें, अच्छी तरह से दबाएं ताकि यह सब बेसिन में फिट हो जाए। एक लोचदार बैंड के साथ जगह में आयोजित बेकिंग चर्मपत्र की एक परत के साथ कवर करें।

पुडिंग को स्टीमर के ऊपर रखें, और 4/½-5 घंटे के लिए भाप लें, यह सुनिश्चित करते हुए कि स्टीमर सूखा नहीं उबालता है। स्टीमर से निकालें और पुडिंग को ठंडा होने के लिए रख दें। ताजा बेकिंग चर्मपत्र के साथ कवर करें और फ्रिज में 3 महीने तक स्टोर करें।

हलवा को गर्म करने का सबसे अच्छा तरीका भाप लेना है, और गहरे रंग को विकसित करने में मदद करता है। हलवे को अच्छी तरह गरम करने के लिए 1-2 घंटे के लिए भाप में पका लें।

हलवा को गरम करने के लिए गरम सर्विंग प्लेट पर रखें, ऊपर से हलवा रखें और टेबल पर रखें। एक छोटे सॉस पैन में ब्रांडी गरम करें और हलवा के आधार के चारों ओर डालें और प्रज्वलित करें। ब्रांडी बटर बॉल्स के साथ परोसें।


क्रिसमस पुडिंग रेसिपी

नमस्ते, यह कुकरी संपादक सू आपको याद दिलाने के लिए लिख रहा है कि यह आने वाला रविवार (25 नवंबर) स्टिर-अप रविवार है। जब तक मैंने वुमन वीकली में काम करना शुरू नहीं किया, मुझे यह स्वीकार करना चाहिए कि मैंने "स्टिर-अप संडे" के बारे में कभी नहीं सुना और यह पूर्व कुकरी संपादक था जिसने मुझे इसके बारे में बताया। हम आमतौर पर इसका उल्लेख ज्यादातर वर्षों में करते हैं जब हम अपनी क्रिसमस पुडिंग रेसिपी प्रकाशित करते हैं, लेकिन मैंने देखा है कि इस साल कई सुपरमार्केट इसे बढ़ावा दे रहे हैं, और यहां तक ​​​​कि वेबसाइट समुदाय मम्सनेट ने भी इस सप्ताह अपने साप्ताहिक समाचार पत्र में इसका उल्लेख किया है।

स्टिर-अप रविवार, आगमन शुरू होने से पहले का रविवार है, और एंग्लिकन चर्च में उस दिन के लिए संग्रह शुरू होता है "हलचल करो, हम तुमसे विनती करते हैं… .."। इसलिए क्रिसमस से पहले उन्हें परिपक्व होने का समय देने के लिए क्रिसमस का हलवा बनाना पारंपरिक दिन बन गया। हलवा बनाने से जुड़ी बहुत सारी परंपराएं भी हैं, और घर में हर किसी को हलवा हिलाना चाहिए और एक गुप्त इच्छा करनी चाहिए - और जब भी हम महिला के साप्ताहिक परीक्षण रसोई में अपना हलवा बनाते हैं तो हम सभी उन्हें हिलाते हैं और बनाते हैं एक इच्छा! इसके अलावा, मिश्रण को पूर्व से पश्चिम की ओर हिलाया जाना चाहिए ताकि उन बुद्धिमान पुरुषों का सम्मान किया जा सके जिन्होंने पूर्व से यात्रा करके बच्चे यीशु की यात्रा की थी। इसके अलावा, लोग कभी-कभी पुडिंग में सिक्के या ताबीज डालते हैं। एक चांदी का सिक्सपेंस या थ्रीपेनी बिट अक्सर जोड़ा जाता था, और जिसने भी पाया, उसके पास अगले वर्ष के लिए धन होना चाहिए था, लेकिन यह चांदी के सिक्के थे जिनका उपयोग किया गया था – आधुनिक सिक्कों का उपयोग उन धातुओं के रूप में नहीं किया जाना चाहिए जिनमें वे धातु के साथ प्रतिक्रिया करते हैं खाना पकाने के दौरान फलों में एसिड की सिफारिश नहीं की जाती है।

हम हर साल क्रिसमस पुडिंग के लिए एक अलग रेसिपी प्रकाशित करते हैं और इस साल की रेसिपी, एक अतिरिक्त फ्रूटी क्रिसमस पुड (इस पेज के ऊपर), उस अंक में है जो वर्तमान में बिक्री पर है (२७ नवंबर), और हमारे पास थोड़ा अलग भी है एक क्रिसमस विशेष अंक में बिक्री के लिए जो एक सेब और दालचीनी का हलवा (ऊपर) है। लेकिन इसके बारे में अलग बात यह है कि इसे सामान्य क्रीम या रम या ब्रांडी मक्खन के बजाय एक मलाईदार सफेद चॉकलेट सॉस के साथ परोसा जाता है।

पिछले कुछ वर्षों में मेरी पसंदीदा में से एक हमारी मुल्ड वाइन क्रिसमस पुडिंग (ऊपर) रही है जिसमें फल कुछ तैयार मुल्तानी शराब में भिगोया जाता है जो आमतौर पर साल के इस समय विशेष पेशकश पर होता है। व्यंजनों में आधी बोतल मुल्तानी शराब का उपयोग किया जाता है, इसलिए मुझे लगता है कि बाकी का आनंद लेने के लिए यह रसोइया का इलाज है! फल को 2-3 दिनों के लिए सबसे अच्छा भिगोया जाता है, इसलिए याद रखें कि जब आप इसे बनाने के लिए काम कर रहे हों तो इसे ध्यान में रखें। मुझे लक्ज़री सूखे मेवे का उपयोग करना पसंद है जो मानक फलों की तुलना में बड़े फल होते हैं, और मैं आमतौर पर वेट्रोज़ मिश्रण का उपयोग करता हूं क्योंकि मुझे इसमें मौजूद जंबो क्रिमसन किशमिश पसंद है।


क्लासिक स्कॉटिश क्रैनचन पकाने की विधि

स्कॉटिश क्रैनचन वास्तव में उत्सव का नुस्खा है। यह क्रिसमस, हॉगमैन के लिए एकदम सही है, और बर्न्स नाइट सपर को खूबसूरती से पूरा करता है। प्रामाणिक होने के लिए, स्कॉटिश रास्पबेरी और स्कॉटिश हीदर शहद का उपयोग करना अच्छा है, लेकिन चिंता न करें अगर आपको स्कॉटिश नहीं मिल रहा है, तो क्रैनाचन में अद्भुत सामग्री एक साथ बढ़िया स्वाद लेती है यदि आप विकल्पों का उपयोग करते हैं।


  • 350 ग्राम पिसे हुए बादाम
  • 2 फ्री रेंज ऑर्गेनिक अंडे
  • 50 ग्राम नारियल का तेल या शाकाहारी मक्खन
  • 100 मिलीलीटर खजूर का सिरप
  • 200 ग्राम नाशपाती
  • 100 ग्राम किशमिश
  • 50 ग्राम धाराएं
  • 150 ग्राम खुबानी
  • 100 ग्राम खजूर
  • 1 संतरा
  • 1 नींबू
  • 250 मिली पानी
  • २ चाय के बैग
  • १ सितारा सौंफ
  • & frac14 छोटा चम्मच दालचीनी
  • & frac14 छोटा चम्मच अदरक
  • चाय की चाशनी के लिए:
  • 1 कप पिसी हुई चाय की चाय
  • & frac14 कप कोकोनट पाम शुगर
  • & फ्रैक१४ कप खजूर का शरबत

१/ अवन को १८० डिग्री सेल्सियस/३५० डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें।

2/खुबानी और खजूर को काट लें और अन्य सूखे मेवों के साथ एक कटोरी में डाल दें। केतली को उबालें और २ चाय के थैलों पर २५० मिली गर्म पानी डालें और ३० मिनट के लिए उबलने के लिए छोड़ दें।

३/नाशपाती को छोटे छोटे १ सेंटीमीटर के टुकड़ों में काट लें और सूखे मेवे में मिला दें। संतरे के रस और नींबू के रस के साथ सूखे मेवे के ऊपर उबली हुई चाय डालें। साथ ही बाउल में सौंफ, दालचीनी और अदरक डालें। एक तरफ छोड़ दें जब तक कि सारी चाय फल द्वारा अवशोषित न हो जाए।

4/एक अलग कटोरे में, पिसे हुए बादाम के साथ तेल (या शाकाहारी मक्खन) मिलाएं। मिश्रण में फेंटे हुए अंडे और खजूर का सिरप डालें और मिलाएँ।

5/ फलों के मिश्रण से स्टार ऐनीज़ निकालें और फिर फलों के मिश्रण का आधा भाग ब्लेंडर या फ़ूड प्रोसेसर में डालें। एक चंकी स्थिरता तक ब्लेंड करें और बाकी में वापस डालें। इस फल को बादाम के मिश्रण में मिलाकर मिला लें।

६/एक हलवे के कटोरे में, अंदर की तरफ मक्खन लगाएं और फिर बेकिंग पेपर को नीचे और चारों तरफ से फैलाएं। मिश्रण को इसमें डालें और फिर एक मलमल के कपड़े से ढक दें और एक इलास्टिक बैंड या स्ट्रिंग से सुरक्षित करें।

7/एक गहरी बेकिंग ट्रे में उबलते पानी भरें और उसमें हलवा का कटोरा डालें और सुनिश्चित करें कि पानी कटोरे पर जितना हो सके ऊपर आ जाए। ओवन में डालकर 4.5-5 घंटे तक पकाएं। सुनिश्चित करें कि आपने बेकिंग ट्रे में पानी ऊपर कर दिया है ताकि यह किनारों पर ऊपर की तरफ रहे। अगर मलमल का ऊपरी भाग भूरा होने लगे तो हलवे को जलने से रोकने के लिए ऊपर से टिन की पन्नी डाल दें।

8/ चाशनी बनाने के लिए सभी सामग्री को एक पैन में डालें और चीनी घुलने तक छोड़ दें और चाशनी में मनचाहा गाढ़ापन आ जाता है।

९/ क्रिसमस पुडिंग के लिए चाय की चाशनी, अनार के दाने और काजू क्रीम के साथ परोसें।


तरल

निगेला लॉसन का क्रिसमस पुडिंग: फल मीठे, गहरे, चिपचिपे शेरी में भिगोया जाता है। फोटोग्राफ: फेलिसिटी क्लोक / द गार्जियन

हर कोई अपने पुडिंग में अंडे का उपयोग करता है, लेकिन बोस्टन और इंग्लैंड में फ्लोरेंस व्हाइट की गुड थिंग्स की रेसिपी, प्रतिष्ठित रूप से जॉर्ज I के दरबार से (हालांकि इतिहासकार इवान डे इसके उद्भव पर संदेह करते हैं), दूध भी मिलाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप हम थोड़ा स्क्वीडियर बनावट बनाते हैं। बल्कि सभी पसंद करते हैं।

बोस्टन और रोड्स के स्टाउट को अमीर, लगभग दिलकश चरित्र के पक्ष में भी मिलता है जो इसे हलवा देता है - बेरी की रम या व्हाइट की ब्रांडी की तुलना में कम शराबी, लेकिन डार्क शुगर और सूखे मेवे के साथ एक अच्छा मेल। उस ने कहा, हम लॉसन के फल के लिए चूसने वाले भी साबित करते हैं "मीठा, अंधेरा, चिपचिपा शेरी जिसमें इसके बारे में शराब, अंजीर और गुड़ का संकेत होता है" - मिश्रण में शराब जोड़ने और उम्मीद करने के बजाय इसे इस तरह से करना सबसे अच्छा, इसका मतलब है कि अधिक स्वाद समाप्त हलवा में अपना रास्ता खोज रहा है। यदि आप शेरी के प्रशंसक नहीं हैं, तो अन्य चिपचिपी मीठी शराब भी शायद काम करेगी, हालांकि मैं सम्मानपूर्वक सुझाव दूंगा कि मदीरा या टैनी पोर्ट, जैगर्मिस्टर की तुलना में बेहतर दांव हो सकता है।


क्रिसमस ब्रेड पुडिंग

ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें। ब्रेड स्लाइस को 2 बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें और लगभग 1 मिनट प्रति साइड, या हल्का ब्राउन होने तक 2 इंच तक टोस्ट करें। कम से कम 1 घंटे के लिए अलग रख दें। 2. टोस्टेड पैनटोन को 1 1/2-इंच के टुकड़ों में तोड़कर एक बड़े कटोरे में रखें। ब्रेड के ऊपर आधा-आधा डालें, सुनिश्चित करें कि सभी टुकड़े सिक्त हो गए हैं। 1 घंटे के लिए या सभी तरल अवशोषित होने तक अलग रख दें।

अवन को ३२५ डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। 9-बाई-13-बाय-2-इंच बेकिंग डिश के नीचे और किनारों को उदारतापूर्वक मक्खन दें और एक तरफ सेट करें। एक मध्यम कटोरे में, अंडे को चीनी, वेनिला और बादाम के अर्क के साथ मिश्रित होने तक फेंटें। भीगी हुई रोटी में मिला लें। मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और लगभग 1 घंटे के लिए ओवन के बीच में या हलवा के सेट होने तक और ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। कमरे के तापमान तक ठंडा होने दीजिए।

ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें। परोसने से ठीक पहले, अमारेटो सॉस को हलवे के ऊपर डालें और आँच से ३ से ४ इंच तक बबली और हल्का ब्राउन होने तक, लगभग २ मिनट तक उबालें। ब्रेड पुडिंग को 12 आयताकार टुकड़ों में काटें और तुरंत परोसें।


क्रिसमस के लिए स्वीडिश डेसर्ट / स्वीडिश क्रिसमस चावल का हलवा पकाने की विधि इसे घर का स्वाद कैसे बनाएं

क्रिसमस के लिए स्वीडिश डेसर्ट

yummly पर बेहतरीन स्वीडिश डेसर्ट रेसिपी | स्वीडिश सेब मिठाई, स्वीडिश विजिटिंग केक, स्वीडिश विजिटिंग केक। एक कटोरी में एक साथ फेंटें और सुनहरा होने तक बेक करें, यह एक त्वरित मिठाई के लिए एक बढ़िया नुस्खा है। ६८० x ४७४ जेपीईजी ४९ кб. अधिकांश इस बात से सहमत होंगे कि क्रिसमस पारंपरिक स्वीडिश क्रिसमस कैंडी की इस्चोक्लाड सूची के बिना अधूरा है।

अधिकांश इस बात से सहमत होंगे कि क्रिसमस पारंपरिक स्वीडिश क्रिसमस कैंडी की इस्चोक्लाड सूची के बिना अधूरा है। 637 x 330 png 372 кб. लुसिया दिवस 13 दिसंबर को आगमन के दौरान मनाया जाता है। ब्राउनी डेसर्ट सिर्फ डेसर्ट मिठाई व्यंजनों पुडिंग डेसर्ट खाद्य ब्लॉग नॉर्वेजियन भोजन क्रिसमस बेकिंग स्वीडिश क्रिसमस भोजन स्वीडिश क्रिसमस परंपराएं। लूसिया बन्स (लुसेकेटर) लूसिया दिवस समारोह के लिए (स्रोत: स्वीडिश क्रिसमस का मुख्य आकर्षण 24 दिसंबर को होता है जब पारंपरिक स्वीडिश भोजन का आनंद लिया जाता है और बच्चे पिता क्रिसमस का बेसब्री से इंतजार करते हैं। यहां हमारे 15 पसंदीदा डेसर्ट हैं जो आपके क्रिसमस का शानदार अंत करेंगे। या नए साल की पूर्व संध्या तालिका। यह आमतौर पर कुछ बेरी जैम (जैसे लिंगोनबेरी या क्लाउडबेरी) के साथ परोसा जाता है, हालांकि यह संस्करण स्वीडन के लिए दालचीनी रोल का जन्मस्थान है, इसलिए यह वास्तव में कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि उनके पास सबसे अच्छे हैं।

लूसिया दिवस समारोह के लिए www.onfoodietrail.com से फूडी ट्रेल पर सबसे लोकप्रिय स्वीडिश फिका पेस्ट्री (स्रोत: दंत चिकित्सक इस पर सामग्री सूची में डरावने भाग जाएंगे: मेरे परिवार में, हम वही भोजन खाते हैं , वही उत्पाद खरीदें, और वही कुकीज और केक बेक करें। इन लोकप्रिय पेस्ट्री रोल का आविष्कार स्वीडन में किया गया था और वर्तमान में लोग अपने बेकिंग गेम को बढ़ा रहे हैं, इसलिए एक हीबेकिंग पुनरुत्थान का आनंद ले रहे हैं। यदि आप कभी सोचते हैं कि स्वीडिश फिका होने पर आपको क्या ऑर्डर करना चाहिए , तो नीचे पढ़ना जारी रखें क्योंकि यहां सर्वश्रेष्ठ स्वीडिश डेसर्ट के लिए एक अंदरूनी सूत्र गाइड है अपने iPhone, iPad, Apple tv, android, roku, या fire tv पर देखें। ' कुछ मीठे का मौसम है। क्रिसमस कुकिंग क्रिसमस डेसर्ट क्रिसमस पार्टियां क्रिसमस ट्रीट क्रिसमस फूड्स हॉलिडे केक हॉलिडे ट्रीट्स बेकिंग रेसिपीज नो बेक डेसर्ट। एक कटोरी में एक साथ फेंटें और सुनहरा होने तक बेक करें, यह एक त्वरित मिठाई के लिए एक बढ़िया रेसिपी है। क्रिसमस के लिए स्वीडिश डेसर्ट / पारंपरिक क्रिसमस।

ये पारंपरिक क्रिसमस डेसर्ट छुट्टियों के लिए आवश्यक हैं, जिनमें यूल लॉग, चीनी कुकीज़, फ्रूटकेक और बहुत कुछ शामिल हैं।

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ड्रीमस्टाइम दुनिया का सबसे बड़ा स्टॉक फोटोग्राफी समुदाय है।

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लूसिया दिवस 13 दिसंबर को आगमन के दौरान मनाया जाता है।

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jʉːl (सुनो)) पूरे दिसंबर में और पारंपरिक रूप से सेंट तक मनाया जाता है।

मेरे परिवार में, हम वही खाना खाते हैं, वही उत्पाद खरीदते हैं, और वही कुकीज़ और केक बेक करते हैं।

मेरे ब्लॉग पर लिंक के साथ पूरा लेख देखें।

क्रिसमस कारमेल को स्वीडिश में knäck कहा जाता है।

स्वीडिश विजिटिंग केक स्वादिष्ट है और कुछ ही समय में तैयार हो जाता है।

स्कैंडिनेवियाई क्रिसमस कुकीज़ का अच्छा प्रदर्शन।

यह आमतौर पर कुछ बेरी जैम (जैसे लिंगोनबेरी या क्लाउडबेरी) के साथ परोसा जाता है, हालांकि यह संस्करण स्वीडन के लिए दालचीनी रोल का जन्मस्थान है, इसलिए यह वास्तव में कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि उनके पास सबसे अच्छे हैं।

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स्वीडन अंतरराष्ट्रीय स्तर पर स्वीडिश भोजन और मिठाइयों के लिए मान्यता प्राप्त नहीं है।

लूसिया बन्स (लुसेकेटर) लूसिया दिवस समारोह के लिए (स्रोत:

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स्वीडिश चीज़केक अपने अमेरिकी समकक्ष की तुलना में हल्का है और इसमें बादाम का अच्छा स्वाद है।

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स्वीडन अंतरराष्ट्रीय स्तर पर स्वीडिश भोजन और मिठाइयों के लिए मान्यता प्राप्त नहीं है।

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